Günün Programı
Yazı Boyutu
Bulgaristan Ulusal Radyosu © 2025 Tüm hakları saklıdır

Çoban masalının 2020 kitabını yazan Kadir Osman

Burgas ili Pomoriye belediyesi Gaberovo köyünden Kadir Osman, ailesiyle birlikte 450 baş koyun bakıyor ve aynı zamanda da el yapımı koyun peyniri üreten küçük bir mandranın sahibi. 

31 yaşındaki Kadir Osman “Çoban mesleği bana dedemin babamın yadigarı, 12 yaşımdan beri bu mesleği yapıyorum. Uzun yıllar boyunca sütümüzü mandralara veriyorduk, ama Dobruca’nın Balik köyünden Kurban arkadaşımının tavsiyesi üzere sütlerimizi başka mandıralara parasız vermektense kendi mandıramızı kurduk. 


Bir mandıra için gerekli tüm ekipmanı satın aldım. Bugün eşim Ayşe ile birlikte günde 80 - 85 kg el yapımı koynur peyniri ve yoğurt yapıyoruz ve  satıyoruz. Ülkenin farklı bölgelerine 30-35 kg arasında peynir ve yoğurt gönderiyoruz” dedi.

Pomoriye belediyesi Gaberovo köyünü de tanıtan Kadir Osman “Gaberovo köyü, 350-360 hanelik çok güzel bir köy. Bizim köyde hırsızlık olmaz” diye konuştu.

Röportajın tamamını ekteki linkten dinleyebilirsiniz.


Fotoğraflar: özel arşiv



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Kategorideki diğer yazılar

Bulgaristan, Azerbaycan, Türkiye ve Gürcistan’dan Yeşil Enerji Koridoru Anlaşması

Bulgaristan, Azerbaycan, Türkiye ve Gürcistan , Yeşil Elektrik İletimi ve Ticareti Alanında İşbirliğine Dair Mutabakat Zaptı'nı imzaladı . Azerbaycan Enerji Bakanı Perviz Şahbazov, Bulgaristan Enerji Bakanı Zhecho Stankov,..

Eklenme 04.04.2025 16:25

Avro Bölgesi ve Bulgaristan – şüphecilik ile sabırsızlık arasında

Maliye Bakanı Temenujka Petkova , bundan bir ay kadar önce Brüksel’de Bulgaristan’ın Avro Bölgesi ne katılım hazırlıklarında kaydettiği ilerlemeye ilişkin bilgi sunarken Bulgaristan’ın makul maliye politikası ile üye olmayı çoktandır hak ettiği..

Eklenme 24.03.2025 06:10

Doğrudan tarım ödemeleri bilgilendirme kampanyası bugün başlıyor

2025 yılı doğrudan tarımsal ödeme başvurularının kabulü için ulusal bilgilendirme kampanyası bugün başlayacak ve 9 Nisan'a kadar devam edecek. Kampanya çerçevesinde tüm il merkezlerinde tarım üreticileriyle toplantılar yapılacak. Bakan..

Eklenme 17.03.2025 09:48