Günün Programı
Yazı Boyutu
Bulgaristan Ulusal Radyosu © 2025 Tüm hakları saklıdır

Gül üretimi üzerine kara bulutlar uçuşuyor

Photo: EPA/BGNES

Bulgaristan “Güller Diyarı” olarak bilinen ve gülleriyle ünlü bir ülke! Gül yağı üretiminde öncü ülkelerden biri olsa da, ülkemizde bu yıl gül üretiminde bir dizi problem ortaya çıktı.

Bu sorunların birçoğu yıllarca var, ancak göz ardı edildi. Hala devam eden Covid-19 salgınını da ilave edersek, gül yetiştiriciliği ve gül yağı üretimi üzerindeki kara bulutların yoğunlaştığını ve ciddi fırtınaya yol açacağını tahmin edebiliriz.

Bu yıl daha serin ve değişken hava şartlarından dolayı gül hasadı 24 Mayıs sonrasına ertelendi. İşçi yetersizliği sorunu devam ediyor. 1, 50- 1,70 leva olan düşük alım fiyatı gül üreticilerinin gül toplayan işçilere şimdiye kadar olduğu gibi kilogram başına 1 leva ücret ödemelerini imkansız kılıyor.

Gül Üreticileri Birliği Başkanı Hristo Nikolov BNR “Horizont” programına verdiği mülakatta, bu durumun daha ciddi bir işçi bulma sıkıntısına yol açacağını kaydetti: 


"Şu an gül üreticisi işçilere kilograma 60- 70 stotinka bile zor teklif edebilir. Gül hasadındaki işçilerimiz geleneksel olarak azınlık gruplarından kişiler oluyor. Bu insanlar gül toplamak yerine, ücretin daha yüksek, işin ise daha kolay olduğu kiraz toplama, bahçe işlerine gitme gibi işleri tercih edebilir.
Yıllar boyu gül toplama işi onların öncelikli tercihi oldu. Çünkü 5- 6 saat gül toplayarak, karşılığında iyi bir ücret alıyorlardı. Şimdi ise toplanan ürüne kiloya 60- 80 stotinka ücret onların motivasyonunu kaybettirecek ve işçi sıkıntısı daha vahim hal alacak".

Gül tarlalarında bu yıl gül hasadının toplanmadan kalmasına büyük risk var. Gül rafinerileri ise yarı kapasitede çalışabilecek. 2020 yılından hasadın bir kısmı hala işlenmeden duruyor. Geçen yıl da, bu yıl da gül yağı üretim ve ticaretine Covid- 19 kısıtlamaları yurt dışı piyasalarıyla irtibatları olumsuz etkiledi. 

Üreticiler geçen yılki hasadının bir kısmını satamadı ve bu da bu sene gül tarlalarındaki ürünlerini toplamadan terketmelerine yol açabilir. Bu yıl böyle bir risk var, dedi Uçucu Yağlar, Parfüm ve Kozmetik Birliği Başkanı Gergana Andreeva:


"Şimdiye kadar 50 000 dekardan sadece 10 000 dekar gül arazisinin bakımı yapıldı ve kaliteli işlemden geçti. Gül tarlaları sahipleri tarafından terk ediliyor. Gül çiçeği  üretimi azalacak, kalitesi düşecek ve bu da gül yağının kalitesini etkileyecek".

Andreeva, Bulgar gülünün dünya piyasalarına ulaşımındaki zorlukların da altını çizdi:

"Sektör yıllardan beri devlet tarafından göz ardı edildi. Gülyağı ve Bulgar Gülü Yasası kabul edildi ve onun başlıca amacı gül üreticileri ve gül hasadıyla ilgili reel istatistikler sunmak oldu. Bulgaristan’ın gül yağı üretiminde öncü ülke olduğunu herkes biliyor, fakat devletten ne finansman var, ne de sektörü öncelikli kılacak herhangi bir somut strateji var".

Söyleşiler: Veselina Milanova BNR “Horizont”, Tanya Balabanova BNR “Stara Zagora”

Derleyen: Yoan Kolev

Çeviri: Sevda Dükkancı 
Fotoğraflar: arşiv ve agroplovdiv.bg


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Kategorideki diğer yazılar

Temmuz ayında tüketici sepeti fiyatında hafif düşüş

Bir haftada tüketici sepetinin 1 avro ile ucuzladı ğı bildirildi. Bazı ürün fiyatlarında kaydedilen düşüşün deflasyondan kaynaklanmadığını belirten, Mal Borsaları ve Pazar Yerleri Devlet Komisyonu Başkanı Vladimir İvanov’a göre söz konusu ucuzlama..

Eklenme 29.07.2025 06:15

AB üyeliği ve Avro’nun kabul edilecek olması, Bulgaristan kurumlarını destekliyor

Uluslararası kredi derecelendirme kuruluşu Moody s’in Bulgaristan’a ilişkin en yeni düzenli değerlendirmesinde belirtildiği üzere AB üyeliği ve Avro’nun kabul edilecek olması, Bulgaristan kurumlarını destekliyor , ancak yolsuzluk ciddi bir..

Eklenme 28.07.2025 11:33

Banka ücretlerine kısıtlama geliyor

Parlamento’da onaylanan karara göre otomatik para çekme makinesi ATM veya müşteriye hizmet veren bankanın POS terminali üzerinden esas işlem ödeme hesabından yapılan para çekilişlerinde aylık 10 çekiliş ücretten muaf tutulacak . Ödeme..

Eklenme 25.07.2025 13:27