Son yıllarda Razgrad ili Kubrat Belediyesine bağlı Toçilari köyü, fidan ve sebze üreticilerileriyle ün kazandı.
Ayrıca yok olmaya yüz tutan tütüncülük de Toçilari köyünde hala devam ediyor.
Toçilari köyünden tarım üreticisi Aydın Mestan, lahana satışlarının en yoğun sırasında Kubrat pazarında eşi ile birlikte ürettiği lahana ve salataları satıyordu. Son yıllarda sebzeciliğin zor bir iş olduğunu ve özellikle de bu yıl zamlanan tohum ve gübre fiyatlarından dolayı birçok çiftçinin vazgeçtiğini paylaşan Aydın Mestan, seralarda kullandığı güneş enerjisinden dolayı üçe katlanan elektrik ve doğalgaz fiyatlarından etkilenmediğini belirtirken bahçesinde kazdırdığı 137 metre derinlikteki pınardan gelen suyla iyi bir lahana hasadı yaptığının altını çizdi.
Aydın Mestan ile yaptığımız röportajı aşağıdaki linkten dinleyebilirsiniz:
Hazırlayan ve fotoğraflar: Şevkiye Çakır
Bulgaristan Cumhuriyeti Müslümanlar Diyaneti ve Yüksek İslam Şurası ülkenin ilk Baş müftüsü Hocazade Mehmed Muhyiddin Efendi’nin adına verilen 202 4 ödüllerini takdim etti. 1910'da Bulgaristan'ın ilk Baş Müftüsünün seçildiği gün olan 8..
Dünyanın farklı yerlerinde savaş, açlık, hastalık ve sonsuz umutsuzluk şartlarında yaşayan milyonlarca kişi, her gün ölüm kalım mücadelesi veriyor. Bu ülkelerden gelen bilir . Suriye’deki savaşın başlamasından 3 yıl sonra ülkesini terk..
Bugün Dünya Türk Kahvesi Günü: Bir fincanın 40 yıl hatırı var... UNESCO’nun Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi’ne 2013’de giren Türk kahvesi, dünyada en çok tüketilen kahve türü. 5 Aralık, tüm dünyada Dünya Türk Kahvesi Günü olarak kutlanılıyor...
Doğu Rodoplar, Avrupa genelinde doğal dengenin neredeyse iki yüzyıl önceki durumuna kavuştuğuender yerlerden biridir. Burada ekosistemler doğal bir..