14 Şubat’ta kutlanan şarap ve aşıkları günü bayramları “Bulgaristan Radyosu”nun internet takipçileri 10 dilde yayınladığımız soruya farklı cevaplar verdi.
Bulgar geleneklerine göre 14 Şubat’ta ne kutlanıyor? Sorusuna cevap veren toplam 479 kişiden yüzde 58’i doğru cevap olan “Bağcılar ve şarap üreticileri günü” şıkkını işaretledi. İkinci popüler cevap ise “Aşıklar günü” şıkkı oldu.
Geleneksel Bulgar bayramlarından olan Trifon Zarezan gününde üzüm bağında budama yapılır, gün boyunca şaraplar ikram edilir, insanlar bol sofralar etrafında toplanır. Fakat bu kutlamanın nerden geldiğini, neye bağlı olduğunu herkes bilmiyor. Ortodoks kilisesine göre, bu gün 225. Yılda dünyaya gelen Aziz Trifon’un hayatı ile ilgilidir. Aziz Trifon, Hristiyanlara karşı baskıların olduğu dönemde mücadele ederken hayatını kaybetmiştir.

Etnografya uzmanlarına göre ise, Trifon Zarezan kutlamaları daha Trakların zamanına dayanıyor. Trak kültürü hakkında bilinenlere göre, bu halk çok güzel şarap üretiyor ve bu şarabın aracılığı ile rahipler tanrılarla iletişim kuruyormuş.İlk başlarda 14 Şubat bağcılar, şarap üreticileri ve meyhanecilerin koruyucusu Aziz Trifon’un anısına Trifon Günü olarak kutlanırmış.
Ancak 1968 yılında Gregoryen takviminin yürürlüğe girmesiyle dini bayram 1 Şubat’ta, iki hafta sonra ise Bağcılar Günü kutlanmaya başladı.

Bu ayrıma rağmen, iki kutlama da birbirinden etkileniyor. Hatta Aziz Trifon, sıkça elinde bağ budama aletleri ile resmediliyor.
Yine bir Bulgar geleneği olan ve 1 Mart’ta başlayan “Martenitsa” takma ve hediye etme ile ilgili soruya cevap vermeyi de unutmayın.
Hazırlayan: Diana Tsankova
Çeviri: Özlem Tefikova
Foto: BGNESBNR Horizont Programının atıfta bulunduğu Eurostat verilerine göre, 2024 yılında, AB'de çalıştığını (istihdam veya serbest meslek sahibi) beyan eden 18 yaş ve üzeri kişilerin yüzde 8,2'si yoksulluk riski altındaydı...
Edirne ve Burgas Ticaret ve Sanayi Odaları arasında imzalanan anlaşma kapsamında Edirne’de “Gastro Akademi” eğitim mutfağında Burgas’ta bulunan restoran ve otellerde çalışmaya talip olan aşçı ve mutfak işçisi adaylarına eğitim verilecek...
Bulgar Eksarhlığı kuruluşunun 155. yılı ve İstanbul Patrikhanesi’nin Bulgar Ortodoks Kilisesi’ne uyguladığı şizmanın kaldırılmasının 80. yılı münasebeti ile Sofya Kütuphanecilik ve Bilgi Teknolojileri Üniversitesi ve İstanbul’daki Bulgar Eksarhlığı..
Sofya’da Phenomena adlı bilim ve sanat arasındaki ilişkiye adanan ilk müze açıldı.Müze alanında, eğitimde disiplinler arası yaklaşım sunan STEAM modeli..
Edirne ve Burgas Ticaret ve Sanayi Odaları arasında imzalanan anlaşma kapsamında Edirne’de “Gastro Akademi” eğitim mutfağında Burgas’ta bulunan..
Bulgar Eksarhlığı kuruluşunun 155. yılı ve İstanbul Patrikhanesi’nin Bulgar Ortodoks Kilisesi’ne uyguladığı şizmanın kaldırılmasının 80. yılı münasebeti..