14 Şubat’ta kutlanan şarap ve aşıkları günü bayramları “Bulgaristan Radyosu”nun internet takipçileri 10 dilde yayınladığımız soruya farklı cevaplar verdi.
Bulgar geleneklerine göre 14 Şubat’ta ne kutlanıyor? Sorusuna cevap veren toplam 479 kişiden yüzde 58’i doğru cevap olan “Bağcılar ve şarap üreticileri günü” şıkkını işaretledi. İkinci popüler cevap ise “Aşıklar günü” şıkkı oldu.
Geleneksel Bulgar bayramlarından olan Trifon Zarezan gününde üzüm bağında budama yapılır, gün boyunca şaraplar ikram edilir, insanlar bol sofralar etrafında toplanır. Fakat bu kutlamanın nerden geldiğini, neye bağlı olduğunu herkes bilmiyor. Ortodoks kilisesine göre, bu gün 225. Yılda dünyaya gelen Aziz Trifon’un hayatı ile ilgilidir. Aziz Trifon, Hristiyanlara karşı baskıların olduğu dönemde mücadele ederken hayatını kaybetmiştir.

Etnografya uzmanlarına göre ise, Trifon Zarezan kutlamaları daha Trakların zamanına dayanıyor. Trak kültürü hakkında bilinenlere göre, bu halk çok güzel şarap üretiyor ve bu şarabın aracılığı ile rahipler tanrılarla iletişim kuruyormuş.İlk başlarda 14 Şubat bağcılar, şarap üreticileri ve meyhanecilerin koruyucusu Aziz Trifon’un anısına Trifon Günü olarak kutlanırmış.
Ancak 1968 yılında Gregoryen takviminin yürürlüğe girmesiyle dini bayram 1 Şubat’ta, iki hafta sonra ise Bağcılar Günü kutlanmaya başladı.

Bu ayrıma rağmen, iki kutlama da birbirinden etkileniyor. Hatta Aziz Trifon, sıkça elinde bağ budama aletleri ile resmediliyor.
Yine bir Bulgar geleneği olan ve 1 Mart’ta başlayan “Martenitsa” takma ve hediye etme ile ilgili soruya cevap vermeyi de unutmayın.
Hazırlayan: Diana Tsankova
Çeviri: Özlem Tefikova
Foto: BGNESBugün, ülke genelinden 500'den fazla kişi, Petriç'in General Todorov köyünde düzenlenen “Bir zamanlar... ekmeğin ruhu varken” Festivali’nde bir araya geliyor. Köy muhtarı Stanislav Stankov’un açıklamasına göre dördüncü kez düzenlenen festivale..
Veliko Tırnovo, Bulgaristan Şarap Profesyonelleri Derneği tarafından düzenlenen Urban Wine Fest Şarap Festivalin’e ev sahipliği yapıyor. Dernek üyelerinden biri Daniel Dragoshinov BTA’ya verdiği demeçte "Ekim ayı Bulgar şarabının ve yerel üzüm..
Ulusal İstatistik Enstitüsü’nün / NSİ /, Avrupa Komisyonu ’nun eş finansmanı ile gerçekleştirdiği “2024 Gençlerin İşgücü Piyasasında Özel İzleme Raporu” verileri,15 ila 34 yaş aralığındaki yaklaşık 43000 kişinin bir derece veya mesleki..