Bugün 9 Temmuz’da Balvan köyü “Niva 1898” Kültürevi tarafından geleneksel Balvan Börek Festivali düzenleniyor.
Kuşkusuz börek, Bulgar mutfağında çok önemli yere sahip ve her bölgeye has hazırlama üsülü var.
Bundan dolayı çekme, açma, tuzlu ve tatlı, etli ve sebzeli olmak üzere Veliko Tarnovo bölgesine has börekler hazırlanacak ve popülarize edilecek.
Sayı ve çeşit konusunda hiçbir sınırlama olmadığı için festivale gelen herkes bu yarışamaya katılabilecek. Her börek tarifle birlikte özel bir juri tarafından değerlendirilecek ve daha sonra jurinin değerlediği usta börekçilere ödüller verilecek. Balvan Börek Festivali, şarkılar, halk oyunları ve neşe eşliğinde geçecek.
Derleyen: Vesela Krısteva
Çeviri: Şevkiye ÇakırFoto: radiovelikotarnovo.com
Yurtdışında yaşayan Bulgar kökenli gençlerin 1993 tarihli Bakanlar Kurulu’nun 103 sayılı yönergesi kapsamında Bulgaristan’daki üniversitelerde yüksek öğrenim eğitimine olan ilgisi kalıcıdır. Söz konusu yönerge, Bulgaristan vatandaşlığı olmayan Bulgar..
BTA’ya konuşan Razgrad ili Kubrat Belediyesi Mıdrevo köyü muhtarı Salim Mustafa , 23 Temmuz'da çıkan yangında evsiz kalan aileye destek olmak amacıyla bağış kampanyasının başlatıldığını söyledi. 82 yaşındaki Veli Hasan'ın evinde..
Bulgaristan’ın kuzeybatısında, Tuna nehri kıyısında yer alan güzel bir şehir olan Vidin, Osmanlı döneminden kalan mimari eserlerle dikkat çelmektedir . Zira bu dönemde Bulgaristan'da camiler, mescitler, tekkeler, türbeler, konaklar gibi birçok dini ve..
Yurtdışında yaşayan Bulgar kökenli gençlerin 1993 tarihli Bakanlar Kurulu’nun 103 sayılı yönergesi kapsamında Bulgaristan’daki üniversitelerde yüksek..