Bugün 9 Temmuz’da Balvan köyü “Niva 1898” Kültürevi tarafından geleneksel Balvan Börek Festivali düzenleniyor.
Kuşkusuz börek, Bulgar mutfağında çok önemli yere sahip ve her bölgeye has hazırlama üsülü var.
Bundan dolayı çekme, açma, tuzlu ve tatlı, etli ve sebzeli olmak üzere Veliko Tarnovo bölgesine has börekler hazırlanacak ve popülarize edilecek.
Sayı ve çeşit konusunda hiçbir sınırlama olmadığı için festivale gelen herkes bu yarışamaya katılabilecek. Her börek tarifle birlikte özel bir juri tarafından değerlendirilecek ve daha sonra jurinin değerlediği usta börekçilere ödüller verilecek. Balvan Börek Festivali, şarkılar, halk oyunları ve neşe eşliğinde geçecek.
Derleyen: Vesela Krısteva
Çeviri: Şevkiye ÇakırFoto: radiovelikotarnovo.com
Smolyan’a bağlı Mogilitsa köyündeki Aguş Ağa konakları çok sayıda avlu, oda, salon, koridor, tünel ve gizli odaların bulunduğu, farklı işlevlere sahip birkaç binadan oluşmasıyla dikkat çekmektedirler . Arda nehri kıyısında 4 dönüm alan üzerinde..
Tırgovişte’nin Vasil Levski köyünde 20 Eylül’de köy meydanında ilk kez düzenlenen “Yumurta Festivali” başlayacak. Etkinliğin organizatörleri, hem köy halkını hem de misafirleri zengin programa katılmaya davet ediyor. Festival kapsamında yemek..
Zavet Belediye Başkanı Ahter Veliev’in bildirdiği üzere, Suşevo köyünde bulunan “Osmi Mart” anaokulunda bu eğitim öğretim yılında altı çocuktan ibaret sınıf oluşturuldu . Çocuk eksikliğinden dolayı, Brestovene’deki okulda da sadece iki küçük sınıf..
Smolyan’a bağlı Mogilitsa köyündeki Aguş Ağa konakları çok sayıda avlu, oda, salon, koridor, tünel ve gizli odaların bulunduğu, farklı işlevlere sahip..