Onlarca yıldır tarım uzmanları, Rodoplarda, Momçilgrad bölgesinde zeytin ağacı yetiştirmeye çalışıyor ancak başarılı olamıyorlar. Gruevo köyünden 73 yaşındaki Hazel Mustafa, bunu başardı, bahçedeki zeytin ağacı meyve verdi. "24 çasa" gazetesine konuşan Hazel Mustafa "İki ağacım var. Oğlum onları on yıl önce dikti. Bahçesinde zeytin ağaçları olmasını çok istiyordu. Bir sonbaharda Yunanistan'ın İskeçe kentine gitti ve oradaki pazardan iki fidan alıp evin önündeki bahçeye dikti" dedi. Oğlu Almanya'da yaşayıp çalışıyor ve tatillerde memleketine dönüyor ve zeytin ağaçlarını görünce çok mutlu oluyor. Bu yüzden Hazel onlara büyük derece önem veriyor. “Birkaç yıl önce biri dondu, sonra tekrar yeşillendi, ama henüz meyve vermedi” diyen Hazel Mustafa’nın köylüleri şimdi zeytinin ilk hasadının olgunlaşmasını bekliyor. 10'a yakın meyvesi olan zetin ağacının hasadı sembolik olacak.
Çoğu zeytinin yaprakları onları yüksek sıcaklıklarda koruyan balmumuyla kaplıdır. Bulgaristan'da yalnızca İvaylovgrad, Plovdiv ve Petriç bölgelerinde ve ayrıca Karadeniz bölgesinde, yalnızca rüzgardan korunaklı yerlerde yetişebiliyor. Zeytin ağaçları fakir topraklarda gelişebilirken sıfırın altında 15 dereceye kadar dayanıklıdır. Meyve vermesi, dikiminden 3-4 yıl sonra sonbahar sonu ve kış aylarında başlar. Bulgaristan'da geçen yüzyılın 70'li yıllarında Kırcali bölgesinde endüstriyel olarak zeytin yetiştirmeye yönelik başarısız bir girişim yapıldı.
BNR Horizont Programının atıfta bulunduğu Eurostat verilerine göre, 2024 yılında, AB'de çalıştığını (istihdam veya serbest meslek sahibi) beyan eden 18 yaş ve üzeri kişilerin yüzde 8,2'si yoksulluk riski altındaydı...
Edirne ve Burgas Ticaret ve Sanayi Odaları arasında imzalanan anlaşma kapsamında Edirne’de “Gastro Akademi” eğitim mutfağında Burgas’ta bulunan restoran ve otellerde çalışmaya talip olan aşçı ve mutfak işçisi adaylarına eğitim verilecek...
Bulgar Eksarhlığı kuruluşunun 155. yılı ve İstanbul Patrikhanesi’nin Bulgar Ortodoks Kilisesi’ne uyguladığı şizmanın kaldırılmasının 80. yılı münasebeti ile Sofya Kütuphanecilik ve Bilgi Teknolojileri Üniversitesi ve İstanbul’daki Bulgar Eksarhlığı..