Rodoplar’da yoğurt sağlık, uzun ömür ve gelenek simgesidir. 29 ile 31 Ağustos günleri arasında Momçilovtsi köyünde her yıl düzenlenen ve geleneksel kültür, lezzet ve görenekleri bir arada barındıran Yoğurt Festivali yapılıyor.
Cuma günü Rodop folklorunun renklerini içeren göz kamaştırıcı performanslarla başlayan üç günlük festival kapsamında Cumartesi günü köy meydanında süt ürünleri ve yerli zanaat sergisi ve hem geleneksel hem de Çin’e özgü kültürel uygulama gösterisi yapılacak.
Minik festival ziyaretçilerine yönelik resim ve çocuk atölyesi olacak. Her yıl olduğu gibi Rodop usulü çörek mantarlı fasulye yemeği pişirilecek, “tereyağı çırpma” gösterisi yaplacak.
Pazar günü yapılan halk şenliklerinde folklor severlerinin beğenisine zengin program sunulacak, ayran içme ve hızlı yoğurt yeme yarışmaları, ayrıca geleneksel kurban çorbası yapılışına ilişkin show programı olacak. Çin’den gelen konuklara özellikle hazırlanan uzun ömürlülük sertifikaları sunularak Rodop yoğurdu ve dünya sağlıklı besleknme kültürü arasındaki bağ vurgulanacak.
Festival’de sırf yurttan değil, yurt dışından da üretici cile konukların bir araya gelmesi, Momçilovtsi köyünü gerçek bir kültürel değişim sahnesine dönüştürüyor. Şirin Rodop köyüne akın eden binlerece ziyaretçi, eşsiz süt ürünlerini tatma, atölyelere katılma ve Rodoplar’ın canlı ruhunu hissetme imkanını buluyorlar.
Haber: Veneta Nikolova
Çeviri: Tanya Blagova
Foto: estivali.eu, momchilovtsifest.bgGabrovo’nun yakınında yer alan ve Balkanlar’ın geleneksel kültürünü araştırma merkezi olarak kurulan “Etar”Açık Hava Etnografya Müzesi’nde günümüzde Bulgaristan halkının takvimindeki gelenek ve görenekler yaşatılıyor . 6 ile 8 Eylül günleri..
Ulusal İstatistik Enstitüsü /NSİ/ verileri, Bulgaristan vatandaşlarının 2025 yılının ikinci çeyreğindeki seyahatlerinde, 1.3 milyona ulaşarak, 2024 yılının aynı dönemine nazaran yüzde 4.1 oranında artış olduğunu gösteriyor. Ülke..
Kısa bir süre önce Bulgaristan’ın başkentine adanan geniş bir makale yayınlayan önde gelen İtalyan seyahat platformu siviaggia.it : "Ilıman iklim, kültürel etkinlikler ve yerel gelenekleri tanıma fırsatları- bunlar sonbahar mevsiminin Sofya’yı..
Gabrovo’nun yakınında yer alan ve Balkanlar’ın geleneksel kültürünü araştırma merkezi olarak kurulan “Etar”Açık Hava Etnografya Müzesi’nde günümüzde..