Podcast στα ελληνικά
Μέγεθος κειμένου
Βουλγαρική Εθνική Ραδιοφωνία © 2024 Όλα τα δικαιώματα διατηρούνται σύμφωνα με τον νόμο

Για τους γλυκούς πειρασμούς από τα αγαπημένα παιδικά βιβλία

Κείμενο:
БНР Новини
Φωτογραφία: προσπωικό αρχείο
«Σήμερα το πρωί στη διάρκεια του πρωινού – απλού πρωινού, μία-δυο μελόπιτες με μαρμελάδα – εκείνος συνέθεσε νέο τραγούδι…»


Δεν υπάρχει τρόπος να μην αναφέρουμε το Γουίνι το Αρκουδάκι, όταν γίνεται λόγος για γλυκά και για μέλι, αλλά οι σχέσεις μεταξύ της μαγειρικής και της λογοτεχνίας δεν περιορίζονται μόνο στο ξακουστό βιβλίο του Άλαν Μιλν. Αμέσως μετά στο νου μας έρχονται οι κρέπες της Πίπης της Φακιδομύτης, το κέικ σοκολάτας από τη «Ματίλδα» και η τροφή, που ο Κάρλσον κλέβει από το σπίτι του Μπόμπιρα. Τροφή στη λογοτεχνία συναντάμε συχνά, αλλά δεν είναι εύκολο να δημιουργήσει κανείς συνταγή, που να αρέσει στο κοινό, όπως αρέσει το συγκεκριμένο βιβλίο.

Τι στην πραγματικότητα είναι η γεύση της; «Η γλυκιά πλευρά της λογοτεχνίας» - έτσι μπορούμε σύντομα να παρουσιάσουμε την ιδέα δύο κοριτσιών από τη Σόφια που αποκάλεσαν τον εαυτό τους Trouble bakers. Ποιες είναι; - θα μάθουμε από τη συνάντηση με την Ντεσισλάβα Ιβανόβα και την Πρόλετ Τρίφονοβα, που μετατρέπουν τις συνταγές από τα βιβλία σε πραγματικούς πειρασμούς για εκτιμητές.

Πώς γεννήθηκε η ιδέα «Trouble bakers» και ποιο είναι τα κίνητρο των δύο κοριτσιών;

«Είμαστε η Ντέσι και η Πρόλετ. Το κίνητρό μας είναι το ότι και στις δύο μας αρέσει να διαβάζουμε, να τρώμε και να μαγειρεύουμε. Αποφασίσαμε αυτά τα πράγματα να τα συνδυάσουμε σε μία δραστηριότητα.»

Πώς αρχίσατε να ασχολείστε με μαγειρική;

«Και στις δύο μας αρέσουν πολύ τα γλυκά. Εδώ και χρόνια φτιάχνουμε μαζί διάφορα πράγματα για φίλους, για γενέθλια, για πάρτι. Έτσι εμφανίστηκε η ιδέα για το «Trouble bakers». Νομίζω, ότι ο καθένας, που αγαπά να μαγειρεύει, ξεκινά έτσι.»

Ποιοι είναι οι αγαπημένοι σας ήρωες και ποια τα αγαπημένα σας βιβλία;

«Οι αγαπημένοι μας ήρωες τώρα τελευταία είναι οι χόμπιτ. Ταυτιζόμαστε μ’ αυτούς όχι μόνο επειδή αγαπάμε τις περιπέτειες, αλλά και επειδή αγαπάμε να καλοτρώμε. Συχνά λέμε, ότι στον «Άρχοντα των δαχτυλιδιών» υπάρχουν πολλά εδέσματα, που θα μπορούσαμε να μαγειρέψουμε και να μεταφέρουμε στον πραγματικό κόσμο.»

Αν περάσουμε στο επόμενο μυθιστόρημα του Τόλκιν, εκεί υπάρχει κάτι πραγματικά μαγικό – το ψωμί των elf. Οι Πρόλετ Τρίφονοβα και η Ντεσισλάβα Ιβανόβα πραγματικά προσπαθούν να το φτιάξουν. Τι είναι το μυστικό του:

«Το μυστικό είναι, ότι ο καθένας εμπλουτίζει με κάτι τη συνταγή μας. Στην αρχή βάζαμε μόνο χουρμάδες, αλλά μετά μας πρότειναν να βάλουμε μέσα και μήλο. Εκτός αυτού αντικαταστήσαμε το μέλι με σιρόπι σφενδάμου.»


Η Ντεσισλάβα και η Πρόλετ νομίζουν, ότι μετά από χρόνο θα μπορούν να δεσμευθούν με διάφορες δραστηριότητες με παιδιά κάθε ηλικίας – π.χ. να σκέφτονται παραμύθια με τροφή, που μετά να μαγειρεύουν. Και πιστεύουν, ότι με την πάροδο του χρόνου η ανάγνωση θα γίνει γι’ αυτά τα παιδιά όχι υποχρέωση, αλλά απόλαυση.

Μετάφραση: Σβέτλα Τόντοροβα

Φωτογραφίες: troublebakers.eu



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Περισσότερα στην κατηγορία

Διεθνής Ημέρα της Μαύρης Θάλασσας

Στις 31 Οκτωβρίου σημειώνουμε την Διεθνή Ημέρα Μαύρης Θάλασσας. Σαν σήμερα το 1996 η Βουλγαρία, η Γεωργία, η Ρουμανία, η Ουκρανία, η Ρωσία και η Τουρκία υπέγραψαν Στρατηγικό Σχέδιο Δράσης για την Ανάκαμψη και την Διαφύλαξη της Μαύρης Θάλασσας...

δημοσίευση: 10/31/24 9:23 AM

Μέλη των βουλγαρικών και των γαλλικών αποστολών στην Ανταρκτική διηγούνται για τις προκλήσεις στην Παγωμένη Ήπειρο

Η Πρεσβεία της Γαλλίας και το Γαλλικό Ινστιτούτο στη Βουλγαρία σε συνεργασία με το Γαλλικό Πολικό Ινστιτούτο «Πολ-Εμίλ Βίκτορ», το Βουλγαρικό Πολικό Ινστιτούτο, το Πανεπιστήμιο της Σόφιας «Άγιος Κλήμης της Αχρίδας» και τη Βουλγαρική Εθνική..

δημοσίευση: 10/30/24 12:00 PM
Πανεπιστήμιο της Σόφιας

Κοινοποιήθηκε η κατάταξη των ΑΕΙ στη Βουλγαρία για το 2024

Στην 14 η έκδοση της Κατάταξης των ανώτατων εκπαιδευτικών ιδρυμάτων στη Βουλγαρία για το 2024 το Πανεπιστήμιο της Σόφιας κατέχει την πρώτη θέση σε 22 επαγγελματικές κατευθύνσεις. Η κατάταξη συγκρίνει τις επιδόσεις 51 ανώτατων εκπαιδευτικών..

δημοσίευση: 10/29/24 1:31 PM