Γιορτή του παστού ψαριού; Ίσως ακούγεται παράξενα, αλλά φέτος θα γιορταστεί για πρώτη φορά στις 5 Δεκεμβρίου. Εντελώς φυσικά θα λάβει χώρα πλάι στη θάλασσα. Σε περίπτωση που είστε περίεργοι για τα μυστικά της παραλιακής ζωής πολύ μετά το τέλος της θερινής σεζόν, πρέπει να επισκεφθείτε τη Σωζόπολη και πιο ειδικά την πλατεία "Κούλατα" μια ημέρα πριν από την Ημέρα του Αγίου Νικολάου (6 Δεκεμβρίου) γιορτή των ναυτών και των ψαράδων .

«Ανταρκτική κουζίνα» - νόστιμο διήγημα για την ζωή των επιστημόνων στον Νότιο πόλο

Η γιορτή του παστού ψαριού έχει και την αποστολή για υποστήριξη των ψαράδων της πόλης και της περιοχής, γι’ αυτό το φρέσκο ψάρι θα έχει κεντρική θέση. Ο διαγωνισμός νοστιμότερου παστού ψαριού θα δώσει μια δόση αδρεναλίνης στους ντόπιους συμμετέχοντες και επισκέπτες της γιορτής.

Η γιορτή του παστού ψαριού θα διεξαχθεί με αυστηρή τήρηση των αντιεπιδημικών μέτρων για υπαίθρια γεγονότα, που ισχύουν στην επικράτεια της χώρας.

Επιμέλεια: Ιωάν Κόλεφ

Μετάφραση: Ντενίτσα Σοκόλοβα