Για δεύτερο συνεχόμενο έτος ο πολιτιστικός σύλλογος «Βασίλ Γιορντανόφ – 1942» στο χωριό Νόβα Τσέρνα του Δήμου Τούτρακαν /Βορειοανατολική Βουλγαρία/ διεξάγει τον διαγωνισμό «Οι παραδόσεις του Σούρβα είναι ζωντανές». Ο σκοπός είναι να διατηρηθεί η κατασκευή αυθεντικών σουρβάτσκα, με τις οποίες στις πρώτες ώρες του Νέου Έτους παιδιά ή εργένηδες γυρίζουν τα σπίτια με ευχές για υγεία, ευτυχία και γονιμότητα, και να προβληθεί το έθιμο του σουρβακίσματος. Η ιδέα έδειξε σαφώς ότι ακόμη και η πανδημία του κοροναϊού έχει τις θετικές πλευρές της.
«Πριν από δύο, χρόνια, κατά τη διάρκεια της πανδημίας, όταν δεν μπορούσε να συγκεντρώνονται πολλοί άνθρωποι στον ίδιο χώρο, αναζητούσαμε τρόπο να συνεχίσουμε τη δραστηριότητά μας για διατήρηση και προβολή των παλιών εθίμων και τότε μας ήρθε η ιδέα για την σουρβάτσκα – εξηγεί η Βαλεντίνα Γκεοργκίεβα, γραμματέας του πολιτιστικού συλλόγου. –Μπορεί να κατασκευάζεται και μεμονωμένα, να σταλθεί, για να ειδωθεί, και γι’ αυτό αποφασίσαμε να αναγεννήσουμε και να διατηρήσουμε την παράδοση αυτή – της σουρβάτσκα και του εθίμου του σουρβακίσματος, για να παραδοθεί στις επόμενες γενιές.»
Φέτος για τον διαγωνισμό στάλθηκαν 60 σουρβάτσκα από 13 περιφέρειες της χώρας. Τα στολισμένα κωνάρια κρανιάς είναι κατασκευασμένα τόσο από μεμονωμένους συμμετέχοντες, όσο και από ολόκληρες ομάδες παιδιών. Σύμφωνα με τους κανόνες, οι συμμετέχοντες στον διαγωνισμό στέλνουν αυθεντικές σουρβάτσκα, που είναι χαρακτηριστικές για τον τόπο τους, και ένας από τους όρους του διαγωνισμού είναι το μαγικό ραβδί να είναι στολισμένο με φυσικά υλικά, τυπικά για τη δεδομένη περιοχή.
«Υπάρχουν εξαιρετικά όμορφες και πρωτότυπες σουρβάτσκα και μηνύματα – συνεχίζει η Βαλεντίνα Γκεοργκίεβα. – Αποδείχθηκε ότι σε όλες τις λαογραφικές περιοχές της Βουλγαρίας χρησιμοποιούνται σχεδόν τα ίδια αυθεντικά υλικά. Όλες οι σουρβάτσκα είναι κατασκευασμένες από κρανιά, αλλά έχουν διαφορετικό σχήμα, στολίζονται κυρίως με άσπρο μαλλί, κόκκινες και πράσινες μάλλινες κλωστές, ποπ κορν, αποξηραμένα φρούτα, αποξηραμένες πιπεριές – διηγείται για τα πιο συχνά υλικά η Βαλεντίνα Γκεοργκίεβα. Συναντιούνται και πιο σπάνια στοιχεία του διακόσμου. Κάποιες στολίζονται με ολόκληρα καρύδια, στάχυα σιταριού, κόκκους καλαμποκιού ή φασολιού, κολοκυθόσπορους, σκόρδο, κουλουράκια, μαντηλάκια, πυξάρι, ακόμη και αποξηραμένα πορτοκάλια. Και κάθε ξεχωριστό στοιχείο του διακόσμου έχει τον συμβολισμό του, καμιά φορά διαφορετικό στις διάφορες περιοχές.»
Και οι ευχές, που συνοδεύουν το έθιμο «σουρβάκισμα» φέρουν τα πιο σημαντικά μηνύματα: υγεία και ευημερία για τον νοικοκύρη και την οικογένειά του όλο το επόμενο έτος.
Φωτογραφίες: πρ. αρχείο
Μετάφραση: Ντενίτσα Σοκόλοβα
Περισσότεροι από 30 μάγειρες από όλη τη χώρα στις 22 Ιουνίου συγκεντρώνονται στη Μοντάνα της Βορειοδυτικής Βουλγαρίας για το Φεστιβάλ Λαϊκής Κουζίνας «Μπάμπινα ντουσίτσα». Το γαστρονομικό φεστιβάλ είναι μέρος του προγράμματος για την γιορτή..
Η 10 η έκδοση του Εθνικού Φεστιβάλ της Λεβάντας διεξάγεται στις 14 και 15 Ιουνίου στο χωριό Σρέντνο γκράντιστε της περιοχής της πόλης Τσιρπάν. Εκεί είναι κάποιες από τις παλιότερες καλλιέργειες λεβάντας στη χώρα, που υπάρχουν για περισσότερα από..
Στο χωριό Ζλατιτράπ της περιοχής του Πλόβντιβ σήμερα, στις 11:30, θα εγκαινιαστεί σε εθνική κλίμακα ο θερισμός για τη σεζόν 2024. Το γεγονός είναι μέρος της ευρωπαϊκής πρωτοβουλίας «Ψωμί της ειρήνης», που ενώνει 12 κράτη από την Κεντρική και την..