Τα λιβάδια της Μονής του Γκίγκιντσι «Άγ. Άγ. Κοσμάς και Δαμιανός» στη Δυτική Βουλγαρία, εκ νέου μαζεύουν επισκέπτες από όλη τη χώρα για την γιορτή του φολκλόρ, των παραδόσεων, του πολιτισμού και του πνεύματος της περιοχής του Γκράοβο – «Στην καρδιά του Γκράοβο». Το πανηγύρι διεξάγεται κάθε έτος το δεύτερο Σαββατοκύριακο του Ιουλίου. Οι ντόπιοι χαρακτηρίζουν τη Μονή του Γκίγκιντσι ως «την καρδιά του Γκράοβο» και δεν είναι τυχαίο ότι ακριβώς με το όνομα αυτό ονομάστηκε και το μαζικό λαϊκό πανηγύρι, που διεξήχθη για πρώτη φορά το 2018.
Κατά παράδοση, από την ίδρυσή του το πανηγύρι αρχίζει με συνάντηση ιερωμένων, ανώτατων αξιωματούχων, αρχιερέων της Βουλγαρικής Ορθόδοξης Εκκλησίας, εκπροσώπων των πολιτιστικών, των πολιτικών και των επιχειρηματικών κύκλων. Και φέτος η παράδοση θα τηρηθεί και το θέμα του φόρουμ είναι «Ταξίδι που κάνουμε μόνο με την Καρδιά». Η έμφαση πέφτει στις πραγματικές δυνατότητες για τουρισμό – διαδρομές και μονοπάτια για πολιτιστικό και ιστορικό, προσκυνηματικό και θρησκευτικό τουρισμό, και στα μέρη διαμονής στην περιοχή. Διοργανωτής του γεγονότος είναι ο Αρχιμανδρίτης Νικάνωρ, ηγούμενος της Μονής του Γκίγκιντσι.
Επιμέλεια: Νταρίνα Γκριγκόροβα
Μετάφραση: Ντενίτσα Σοκόλοβα
100 περίπου αρνιά στην σούβλα ετοιμάζονται για την γιορτή στο Ζλατογκράντ κατά τη διάρκεια του παραδοσιακού, γεμάτου μουσική και φορεσιές φεστιβάλ, αφιερωμένου στη σπεσιαλιτέ της Ροδόπης. Χιλιάδες τουρίστες επισκέπτονται τη γραφική ορεινή πόλη το..
Η 3 η έκδοση της Γιορτής της Σαμάρνταλα (Nectaroscordum siculum bulgaricum – χαρακτηριστικό βουλγαρικό πολυετές φυτό και μπαχαρικό, σ. σ.) θα λάβει χώρα στις 3 Μαΐου στην κεντρική πλατεία της Νόβα Ζαγκόρα. Το αρωματικό φυτό, χαρακτηριστικό για τη..
Η παραδοσιακή βουλγαρική μπάνιτσα κατέχει την 3 η θέση στην έγκριτη κατάταξη της ιστοσελίδας Taste Atlas για τα καλύτερα φαγητά με τυρί στον κόσμο. Η μπάνιτσα συγκεντρώνει 4.5 από 5 δυνατούς βαθμούς. Την πρώτη και τη δεύτερη θέση κατέχουν..