Η 10η επετειακή έκδοση του φεστιβάλ «Γαστρονομική Κληρονομιά της Θράκης» θα πραγματοποιηθεί στην τοποθεσία Ντούπκατα στο Ιβάιλοβγκραντ την 1η και 2 Σεπτεμβρίου. Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης θα πραγματοποιηθούν επιδείξεις φαγητού και χειροτεχνίας - λιουτενίτσα, κραφτ μπίρα, ψυχρή έκθλιψη ελαίου ξηρών καρπών, παρασκευή καραμελών και άλλα. Συμμετέχοντες από τη Γαλλία, την Ελλάδα και την Τουρκία θα παρουσιάσουν πιάτα παραδοσιακά για τις χώρες τους.
Τα εγκαίνια είναι σήμερα στις 7:00 μ.μ. και το κύριο πρόγραμμα στις 2 Σεπτεμβρίου στις 12:00 μ.μ.
100 περίπου αρνιά στην σούβλα ετοιμάζονται για την γιορτή στο Ζλατογκράντ κατά τη διάρκεια του παραδοσιακού, γεμάτου μουσική και φορεσιές φεστιβάλ, αφιερωμένου στη σπεσιαλιτέ της Ροδόπης. Χιλιάδες τουρίστες επισκέπτονται τη γραφική ορεινή πόλη το..
Η 3 η έκδοση της Γιορτής της Σαμάρνταλα (Nectaroscordum siculum bulgaricum – χαρακτηριστικό βουλγαρικό πολυετές φυτό και μπαχαρικό, σ. σ.) θα λάβει χώρα στις 3 Μαΐου στην κεντρική πλατεία της Νόβα Ζαγκόρα. Το αρωματικό φυτό, χαρακτηριστικό για τη..
Η παραδοσιακή βουλγαρική μπάνιτσα κατέχει την 3 η θέση στην έγκριτη κατάταξη της ιστοσελίδας Taste Atlas για τα καλύτερα φαγητά με τυρί στον κόσμο. Η μπάνιτσα συγκεντρώνει 4.5 από 5 δυνατούς βαθμούς. Την πρώτη και τη δεύτερη θέση κατέχουν..