Το Φεστιβάλ Δαμάσκηνων είναι μια από τις πιο ελκυστικές γιορτές του φθινοπώρου, που πραγματοποιείται κάθε χρόνο στα τέλη Σεπτεμβρίου στο Τρογιάν. Συνδέεται με τον κύριο βιοπορισμό της περιοχής της Τρογιάν - την καλλιέργεια δαμάσκηνου, την παραγωγή του ρακιού του Τρογάν και άλλων προϊόντων δαμάσκηνου. Φέτος το φεστιβάλ γιορτάζει τα 30 του χρόνια.
Από τις 22 έως τις 24 Σεπτεμβρίου, η πόλη Τρογιάν και η Εθνική Έκθεση Τεχνών και Χειροτεχνίας στο γειτονικό χωριό Ορεσάκ θα υποδεχθούν χιλιάδες τουρίστες. Το τριήμερο εορταστικό πρόγραμμα θα είναι πλούσιο με γαστρονομικές γευσιγνωσίες, τραγούδια, χορούς και πολύ καλή διάθεση. Συναυλία χάλκινων πνευστών, επίδειξη παραδοσιακής παρασκευής ρακιού, διαγωνισμός για το καλύτερο σπιτικό ρακί και για το καλύτερο ορεκτικό, εορταστικές παραστάσεις με τη συμμετοχή καλεσμένων χορευτικών και μουσικών συγκροτημάτων, αποτελούν μόνο μέρος του πλούσιου ψυχαγωγικού προγράμματος του φεστιβάλ.
100 περίπου αρνιά στην σούβλα ετοιμάζονται για την γιορτή στο Ζλατογκράντ κατά τη διάρκεια του παραδοσιακού, γεμάτου μουσική και φορεσιές φεστιβάλ, αφιερωμένου στη σπεσιαλιτέ της Ροδόπης. Χιλιάδες τουρίστες επισκέπτονται τη γραφική ορεινή πόλη το..
Η 3 η έκδοση της Γιορτής της Σαμάρνταλα (Nectaroscordum siculum bulgaricum – χαρακτηριστικό βουλγαρικό πολυετές φυτό και μπαχαρικό, σ. σ.) θα λάβει χώρα στις 3 Μαΐου στην κεντρική πλατεία της Νόβα Ζαγκόρα. Το αρωματικό φυτό, χαρακτηριστικό για τη..
Η παραδοσιακή βουλγαρική μπάνιτσα κατέχει την 3 η θέση στην έγκριτη κατάταξη της ιστοσελίδας Taste Atlas για τα καλύτερα φαγητά με τυρί στον κόσμο. Η μπάνιτσα συγκεντρώνει 4.5 από 5 δυνατούς βαθμούς. Την πρώτη και τη δεύτερη θέση κατέχουν..