Η Μεγάλη Πέμπτη είναι μια από τις δύο μέρες της Μεγάλης Εβδομάδας που βάφουμε τα αυγά για το Πάσχα. Η παράδοση λέει ότι αυτό το σημαντικό έργο πρέπει να το αναλαμβάνει η γηραιότερη γυναίκα της οικογένειας και το πρώτο αυγό να είναι πάντα βαμμένο κόκκινο. Σύμφωνα με την Ορθόδοξη Εκκλησία, το κόκκινο χρώμα είναι σύμβολο του αίματος του Χριστού και των βασάνων που βίωσε στον Τίμιο Σταυρό. Από λαογραφική άποψη, το αυγό συνδέεται με τον ήλιο, τη ζωή και τη γονιμότητα.
Υπάρχει επίσης μια ενδιαφέρουσα παράδοση που σχετίζεται με τα παιδιά και τους νέους στο σπίτι. Για να τα προστατεύσουν από τα κακά μάτια και την ατυχία, τα μάγουλά τους τρίβονται στο ζεστό ακόμα πρώτο κόκκινο αυγό. Στη συνέχεια, το αυγό φυλάσσεται μπροστά από την εικόνα του σπιτιού μέχρι να αντικατασταθεί με ένα νέο το επόμενο έτος.
Γιατί είναι κόκκινο το πρώτο Πασχαλινό αυγό;Στη διακόσμηση των πασχαλινών αυγών, οι Βουλγάρες βάζουν όλη τους τη δεξιοτεχνία, την αισθητική αίσθηση και την παράδοση. Η μεγαλύτερη συλλογή αυγών φυλάσσεται στο Ιστορικό Μουσείο του Βέλινγκραντ. Η τοπική καλλιτέχνης Μαρία Μάλτσεβα έχει αναζητήσει και σώσει από τη λήθη μοντέλα επτά δεκαετιών.
Κάθε χρόνο που περνά εμφανίζονται νέες τεχνικές για τη διακόσμηση των πασχαλινών αυγών. Έτσι, στις παραδοσιακές μεθόδους με βαφές από φυσικά υλικά ή χημικής βάσης, προστίθενται μερικές μη παραδοσιακές τεχνικές για τις οποίες μιλάμε στην επόμενη δημοσίευση από τη συλλογή του Ράδιο Βουλγαρία:
Ασυνήθιστα πασχαλινά αυγά δημιουργούν βουλγάρες καλλιτέχνιδες
Ελπίζουμε να σας εμπνεύσαμε να δημιουργήσετε όμορφα βαμμένα αυγά που θα γεμίσουν την γιορτή σας με πίστη, χαρά και ομορφιά!
Κείμενο: Ιοάν Κόλεφ
Μετάφραση: Άιλιν Τόπλεβα
100 περίπου αρνιά στην σούβλα ετοιμάζονται για την γιορτή στο Ζλατογκράντ κατά τη διάρκεια του παραδοσιακού, γεμάτου μουσική και φορεσιές φεστιβάλ, αφιερωμένου στη σπεσιαλιτέ της Ροδόπης. Χιλιάδες τουρίστες επισκέπτονται τη γραφική ορεινή πόλη το..
Η 3 η έκδοση της Γιορτής της Σαμάρνταλα (Nectaroscordum siculum bulgaricum – χαρακτηριστικό βουλγαρικό πολυετές φυτό και μπαχαρικό, σ. σ.) θα λάβει χώρα στις 3 Μαΐου στην κεντρική πλατεία της Νόβα Ζαγκόρα. Το αρωματικό φυτό, χαρακτηριστικό για τη..
Η παραδοσιακή βουλγαρική μπάνιτσα κατέχει την 3 η θέση στην έγκριτη κατάταξη της ιστοσελίδας Taste Atlas για τα καλύτερα φαγητά με τυρί στον κόσμο. Η μπάνιτσα συγκεντρώνει 4.5 από 5 δυνατούς βαθμούς. Την πρώτη και τη δεύτερη θέση κατέχουν..