Γιορτή της σαμάρνταλα (Nectaroscordum siculum bulgaricum – χαρακτηριστικό βουλγαρικό πολυετές φυτό και μπαχαρικό, διαδεδομένο ιδιαίτερα στην περιοχή της Στάρα Ζαγκόρα, του Γιάμπολ και του Σλίβεν, καθώς και σε όλο τον Ανατολικό Αίμο και τη Στράντζα – σ. σ.) είναι αφορμή οι κάτοικοι της Νόβα Ζαγκόρα να τιμήσουν το πιο δημοφιλές τους μπαχαρικό, που έχει μετατραπεί σε τουριστικό έμβλημα της πόλης. Το γεγονός διεξάγεται στις 27 Απριλίου για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά και διοργανώνεται από τον Δήμο και τον ντόπιο πολιτιστικό σύλλογο, ενημερώνει το BTA.
Στην Πλατεία Ελευθερίας της πόλης θα αναπαρασταθεί έθιμο που παρουσιάζει τη σαμάρνταλα στην καθημερινή ζωή του Βουλγάρου, καθώς και θα λάβει χώρα εμπορική έκθεση προϊόντων με σαμάρνταλα. Προβλέπεται και έκθεση μαγειρικής με διαγωνιστικό χαρακτήρα.
Η σαμάρνταλα είναι θαυμάσιο μπαχαρικό για όλα τα φαγητά με πατάτες, αυγά, τυρί, αρνίσιο κρέας, ψητά μανιτάρια και ρύζι. Θεωρείται ότι είναι καλό για την ανθρώπινη υγεία.
Επιμέλεια: Βενέτα Νικόλοβα
Μετάφραση: Ντενίτσα Σοκόλοβα
Οι σύγχρονοι Βούλγαροι προσπαθούν να τηρούν κάποια από τα έθιμα των προγόνων τους κι ας έχουν άλλαξει οι εποχές και αυτό να μην είναι πια τόδο εύκολο. Στις 31 Δεκεμβρίου το βράδυ παραδοσιακά τηρείται το έθιμο του τρίτου θυμιατισμένου δείπνου. Το πρώτο..
Το πρωί των Χριστουγέννων παντού έχει διαδοθεί η χαρμόσυνη είδηση στη Γη, ότι γεννήθηκε ο Υιός του Θεού, γι’ αυτό η ημέρα είναι ιδιαίτερη και πρέπει να γιορταστεί με ειδική προσοχή και πολλές εορταστικές τελετουργίες. Μετά την Αγία Νύχτα, όταν οι..
Στις μέρες μας, όπως και στο παρελθόν, από τα ξημερώματα της παραμονής των Χριστουγέννων, στα σπίτια αρχίζουν οι προετοιμασίες για το σημαντικότερο δείπνο της χρονιάς. Τα φαγητά την Παραμονή Χριστουγέννων είναι νηστίσιμα, αλλά πρέπει επίσης να είναι..
Κυρίως νεφελώδης
Σποραδικές νεφώσεις