Η παραδοσιακή βουλγαρική μπάνιτσα κατέχει την 3η θέση στην έγκριτη κατάταξη της ιστοσελίδας Taste Atlas για τα καλύτερα φαγητά με τυρί στον κόσμο. Η μπάνιτσα συγκεντρώνει 4.5 από 5 δυνατούς βαθμούς. Την πρώτη και τη δεύτερη θέση κατέχουν γαστρονομικές προτάσεις από τη Σερβία και τη Γεωργία και μετά την μπάνιτσα παραμένουν δημοφιλείς συνταγές με ιστορία στη μαγειρική από τη Γαλλία, την Ιταλία κ. ά..
Περίεργο είναι ότι την πρώτη θέση κατέχει το φαγητό «Μπελ μουζ», το οποίο, σύμφωνα με την Taste Atlas, προέρχεται από την Ανατολική Σερβία και τα συστατικά του είναι τυρί, αλεύρι και λίγο αλάτι. Το φαγητό όμως είναι διαδεδομένο και σε άλλες βαλκανικές χώρες.
Η Γεωργία είναι δεύτερη με το φαγητό της «Χατσαπούρι», που είναι πιτούλα με τυρί, αυγά και βούτυρο και φτιάχνεται στο τηγάνι. Την 4η θέση στην κατάταξη της Taste Atlas κατέχει το ελληνικό σαγανάκι. Το μπουρέκι, που συμμετέχει στην κατάταξη ως σερβικό φαγητό, κατέχει τη 17η θέση. Τη 19η θέση κατέχει η τυρόπιτα «Σίρνιτσα» από τη Βοσνία και Ερζεγοβίνη.
Τρεις ημέρες στα μέσα του καλοκαιριού έχουν ειδική προσοχή στο βουλγαρικό ημερολόγιο. Είναι η πιο ζεστή περίοδος του χρόνου και ο λαός μας αποκαλεί εύγλωττα τη 15 η , τη 16 η και τη 17 η Ιουλίου «Γκορέστνιτσι» /καύσωνες/, /από τη λέξη «горещ»,..
Το λαογραφικό συγκρότημα «Πεδιάδα των ρόδων» από το Κάρλοβο θα συμμετάσχει στην 54η έκδοση του Φεστιβάλ «Όλυμπος» στην Κατερίνη, Ελλάδα. Αυτό ανακοίνωσε το Γενικό Προξενείο της Βουλγαρίας στη Θεσσαλονίκη μέσω Facebook. Οι χορευτές από το Κάρλοβο θα..
Στις 11 Ιουλίου στην πόλη Σάμοκοβ εγκαινιάστηκε η επετειακή δέκατη έκδοση του Φεστιβάλ των Σμέουρων , το οποίο συνεχίζεται και σήμερα, 12 η Ιουλίου. Το γεγονός καταξιώθηκε στην πορεία των χρονών ως έμβλημα της περιοχής και πλατφόρμα προβολής της..