Podcast στα ελληνικά
Μέγεθος κειμένου
Βουλγαρική Εθνική Ραδιοφωνία © 2025 Όλα τα δικαιώματα διατηρούνται σύμφωνα με τον νόμο

Βουλγαρικό φεστιβάλ στο Τόκιο παρουσιάζει γαστρονομικά αριστουργήματα από τη Βουλγαρία

7
Η Λιουντμίλα Κόστοβα παρουσιάζει τη βουλγαρική κουζίνα
Φωτογραφία: facebook.com/BulgariaInJapan

Μέχρι τις 2 Σεπτεμβρίου στην πρωτεύουσα της Ιαπωνίας διεξάγεται Βουλγαρικό Φεστιβάλ. Το γεγονός λαμβάνει χώρα για πρώτη φορά και έχει σκοπό να παρουσιάσει στο ιαπωνικό κοινό τη βουλγαρική κουζίνα και παραδοσιακά βουλγαρικά προϊόντα, ενημερώνει η διπλωματική αποστολή μας στο Τόκιο.

Προσφέρεται ειδικό μενού με δημοφιλή βουλγαρικά φαγητά, που εκπονήθηκε από τη Βουλγάρα Λιουντμίλα Κόστοβα-Γιοσίντα, η οποία εδώ και 35 χρόνια είναι παντρεμένη με Ιάπωνα και ζει στο Τόκιο.


Στα περίπτερα με βουλγαρικά προϊόντα μπορούν να δοκιμαστούν και να αγοραστούν μπάνιτσα, ρακί, μαστίχα, κρασί, ροδόνερο, αεριούχο ροδόνερο, γκοφρέτες, μέλι, γλυκό του κουταλιού τριαντάφυλλου, βουλγαρικό γιαούρτι κ. ά..

Το βουλγαρικό φεστιβάλ διεξάγεται σε συνεργασία με την Πρεσβεία της Δημοκρατίας της Βουλγαρίας στο Τόκιο σε ντόπιο κατάστημα στη συνοικία Σιντζούκου. Στα εγκαίνια του γεγονότος στις 27 Αυγούστου παραβρέθηκαν η πρέσβης Μαριέτα Αραμπατζίεβα, υπάλληλοι της Πρεσβείας και εκπρόσωποι της διεύθυνσης του καταστήματος.


Πριν λίγες μέρες (21-22 Αυγούστου) το Τόκιο φιλοξένησε και Παγκόσμιο Πρωτάθλημα Σούσι (World Sushi Cup Japan 2025). Στον αγώνα συμμετείχαν μάστορες του σούσι από 17 χώρες. Και ο Μαρτίν Βλαντιμίροφ έγινε ο πρώτος Βούλγαρος, που κέρδισε διάκριση για σούσι. Το πιάτο του «Η Κοιλάδα των Ρόδων» διακρίθηκε και με το ειδικό βραβείο για δημιουργικότητα και του απονεμήθηκε από έναν από τους 5 μεγαλύτερους χορηγούς του Παγκόσμιου Κυπέλλου Σούσι.


Η παρουσίαση του Μαρτίν Βλαντιμίροφ συνοδεύτηκε από τον ήχο του περίφημου δημοτικού τραγουδιού της Βάλια Μπαλκάνσκα «Ιζλέλ ε Ντέλιου Χαϊντούτιν», το οποίο πέταξε στο Διάστημα.

Το πιάτο του μάστορα του σούσι Μαρτίν ΒλαντιμίροφΕπιμέλεια: Κρασιμίρ Μαρτίνοφ

Μετάφραση και δημοσίευση: Ντενίτσα Σοκόλοβα

Φωτογραφίες: Πρεσβεία της Βουλγαρίας στην Ιαπωνία




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Συλλογή φωτογραφιών

Περισσότερα στην κατηγορία

Αργεντίνικο Φεστιβάλ στο Πλόβντιβ

Από τις 25 ως τις 28 Σεπτεμβρίου στο Πλόβντιβ για πρώτη φορά λαμβάνουν χώρα Ημέρες του Αργεντίνικου Πολιτισμού και της Τέχνης της Αργεντινής. Τα εγκαίνια είναι στις 25 Σεπτεμβρίου από τις 18:30 η ώρα με χορευτική παράσταση στην Κεντρική πλατεία της..

δημοσίευση: 9/25/25 6:00 AM

Το χωριό Τριγκράντ φιλοξενεί Εθνικό Πανηγύρι του Σαρακατσάνικου Σκύλου

Λίγοι ξέρουν ότι ο σαρακατσάνικος σκύλος είναι η πρώτη βουλγαρική αυτόχθων ράτσα αγροτικού ζώου, που αναγνωρίστηκε από την Επιτροπή για τις Ράτσες Ζώων του Υπουργείου Υγείας, το 2005. Το όνομά του οφείλει στους νομάδες προβατοτρόφους –..

δημοσίευση: 9/21/25 6:05 AM
Φωτογραφία: Προϊστορικό Αλατωρυχείο και Αστικό Κέντρο «Προβάντια-Σόλνιτσατα»

Ημέρα Ανοικτών Πυλών στο αρχαιολογικό συγκρότημα «Αλατωρυχείο της Προβάντια»

Και φέτος η ομάδα που ερευνά το αρχαιολογικό συγκρότημα «Αλατωρυχείο της Προβάντια» /Προβάντια-Σόλνιτσατα/, διοργανώνει στις 22 Σεπτεμβρίου Ημέρα Ανοικτών Πυλών. Έχει ετοιμαστεί ενδιαφέρουσα και ασυνήθιστη διαδρομή για επισκέπτες στο συγκρότημα..

δημοσίευση: 9/21/25 6:00 AM