El mes de octubre poco a poco se acerca a su final y así nos despedimos de los últimos días cálidos bañados en los colores de la naturaleza. Ahora es el momento de gozar de ellos y despedir la temporada con una inolvidable excursión a la costa norte del mar Negro. En un vídeo especial la Asociación de Guías Turísticos de Bulgaria, en colaboración con el Ministerio de Turismo, invitan a visitar el monasterio de Aladzhá. El vídeo, que cuenta sobre este lugar histórico, es bello y está subtitulado en inglés.
El monasterio de Aladzhá está cerca de la capital marítima del país, Varna, y es uno de los atractivos turísticos más populares de la localidad. Sus murales datan de los siglos XIII–XIV. Después de la caída de Bulgaria bajo el yugo otomano a finales del siglo XIV, el monasterio poco a poco fue decayendo y probablemente hacia finales del siglo XV o principios de XVI fue completamente abandonado.
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La tarta "Garash" es un postre con una historia muy interesante, que merece la atención tanto de los apasionados por la historia como de los amantes de sus indiscutibles cualidades gastronómicas. Su creador fue el austrohúngaro Károly (Kosta)..