En su página de inicio, Google destaca la fecha del nacimiento del Dr. Stamen Grigorov, microbiólogo y galeno búlgaro, descubridor de la Lacto bacterium bulgaricum.
La bacteria se alimenta con lactosa y produce ácido lácteo como fermento del yogur. Se encuentra en libertad en la naturaleza de Bulgaria.
La bacteria fue descrita en 1905 por el entonces estudiante Stamen Grigorov en una ponencia presentada en el Instituto Pasteur de París.
Gracias a esta bacteria, el yogur búlgaro es un probiótico natural de incidencia benigna en el organismo humano. Uno de los primeros probióticos en el mundo fue desarrollado por el Prof. Nikola Alexandrov en los años 80 del siglo XX en Bulgaria precisamente en base al Lactbacilus bulgaricus.
Hoy, 18 de agosto, la Iglesia Ortodoxa Búlgara conmemora la Dormición de san Juan de Rila, el protector celestial de Bulgaria. Para los búlgaros él es el santo más querido, adorado más allá de las fronteras del país. Su personalidad está vinculada con..
Trapézitsa es una de las tres colinas que dieron fama a la antigua capital búlgara, Tarnovgrad, nombre medieval de la actual Veliko Tarnovo. Situada al noroeste de la ciudad, Trapézitsa se alza frente a la colina de Tsárevets, el lugar donde en la..
El 10 de agosto de 1915, en Bozhurishte, el primer avión búlgaro realizaba un vuelo de prueba. Su diseñador fue el inventor Asen Yordanov , cuyo nombre a día de hoy sigue figurando en los libros de texto con los que se forman todos los futuros pilotos e..
“Para mí el periodo desde la Liberación hasta 1944 es sumamente importante y valioso porque creo que entonces Bulgaria estaba en el camino correcto de su..
Predominantemente nuboso
Nuboso
Nubes dispersas