La festividad religiosa de hoy marca el comienzo de la Cuaresma de Pascua, la más prolongada durante el año. Según la tradición, la cena este día ha de culminar con la petición de perdón por el pasado año.
”El perdón es triunfo sobre sí mismo. Quien perdona los pecados al resto de los humanos, también recibirá el perdón del Padre Celestial”, dice Slavcho Pródanov, prelado de la Diócesis de Targóvishte.
La tradición popular manda que la familias se reúnan por la festividad alrededor de una mesa surtida de queso blanco, pescado, huevos, trigo cocido, turrón blanco.“La escasez de personal en el sector turístico es cada vez mayor. Una de las razones es el gran número de nuevos hoteles y restaurantes en las ciudades turísticas, así como las mayores exigencias de los trabajadores en cuanto a condiciones y salario. Esto..
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