Rakía (aguardiente) de series limitadas, que incorporan azafrán y trufas han sido las bebidas alcohólicas que han despertado el mayor interés en el Festival del Aguardiente, celebrado este fin de semana en la capital de Bulgaria. Los dos tipos de bebida fuera de lo común han sido alumbrados en el cierre por el coronavirus para el deleite de los consumidores, según los organizadores del Festival.
”Mi moto favorito es que el rey de los licores en los Balcanes es el aguardiente. Acostumbramos tomar aguardiente tanto en ocasiones tristes como alegres”, ha expresado Iliana Dánovska del Festival del Aguardiente y las Bebidas Alcohólicas de Sofía Ha señalado que el certamen presenta a la mejor producción de aguardiente de los Balcanes.
En el Festival participan unos treinta expositores. Según uno de ellos, Martín Kirkov, el secreto del buen aguardiente reside en la forma en que ha sido destilado.
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