Está prevista la creación de un centro de investigación y desarrollo japonés-búlgaro, que desarrollará nuevos productos lácteos y otros productos que contengan la bacteria Lactobacillus bulgaricus.Esto debatieron en una reunión el ministro de Economía, Nikola Stoyanov, el embajador japonés en Bulgaria, Hiroshi Narahira, y representantes de la compañía Meidzi, que están en Bulgaria para hablar del proyecto.
Se trata de un proyecto conjunto con la empresa estatal "EL Bi Bulgaricum". La iniciativa está relacionada con el 50 aniversario del lanzamiento del yogur búlgaro (kiselo mlyako) en el mercado japonés. "Espero que en la exposición mundial EXPO-2025 de Osaka (Japón) tengamos la oportunidad de presentar los nuevos productos lácteos desarrollados en nuestro centro de investigación conjunto", declaró Stoyanov.
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