El queso en salmuera búlgaro se ha convertido en el segundo producto lácteo de importancia nacional, registrado en la lista de productos con Denominación de Origen Protegida (DOP). Recientemente, la Comisión Europea incluyó en la misma lista al yogur búlgaro.
Además de estos dos productos lácteos, también obtuvo anteriormente la DOP la miel de maná, de la región de Strandzha.
Esta etiqueta ofrece a los productores una ventaja a nivel competitivo en el mercado, y a los consumidores - ofrece una garantía extra sobre el origen y la calidad de los productos.
El jueves volverá a hacer sol y calor. Habrá viento flojo del norte-noroeste. Las temperaturas máximas estarán entre 36 °C y 41 °C, en Sofía - alrededor de 36 °C. En las montañas estará mayormente soleado. Habrá viento ligero a moderado del norte-noroeste...
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