El Ministerio de Turismo ha enviado una carta a la sede de Michelin pidiendo una reunión. Bulgaria desea incluir restaurantes suyos en la prestigiosa guía, informa BGNES. La ministra Zaritsa Dinkova ha debatido el tema con el ministro turco Mehmet Ersoy. Turquía está presente en la guía con 74 restaurantes propios.  

Después del 5 de febrero se mantendrá una reunión entre representantes del Ministerio de Turismo y la Asociación de Cocineros de Turquía que compartirán su experiencia, ha declarado la ministra Dinkova. Se examina la experiencia de otros Estados incluidos en la guía como la República Checa, Polonia y Hungría. La conclusión es que no hay un algoritmo único. A juicio de Dinkova, la inclusión en la guía es parte de la publicidad íntegra de la marca Bulgaria como un destino culinario atractivo y por esto el Ministerio seguirá buscando contactos con Michelin.