Casi un 11% de la población de Bulgaria, o sea 639 000 personas, se autodefinen como musulmanes, según los datos del censo del año 2021. La población turca es de 508 378 personas. La mayor parte de la población musulmana vive en el noreste de Bulgaria y en el monte Ródope. Aparte de los turcos búlgaros, incluye a pomacos y gitanos; una parte de los musulmanes en Bulgaria son ciudadanos búlgaros que emigraron de países árabes, como Afganistán e Irán. La mayoría de los musulmanes búlgaros son sunitas, la forma de Islam oficialmente reconocida en el Imperio Otomano que gobernó el país durante cinco siglos.  

Este año del 10 a 12 de abril los musulmanes reciben una de sus fiestas más importantes: el Ramadán. “El 10 de abril, con el Ramadán, viene la culminación, o sea el término de una duradera maratón de la preparación de todos los creyentes”, explica Vedat Ahmed, presidente del Consejo Musulmán Supremo:

“Las personas comienzan a prepararse para la fiesta tres meses antes, los tres meses sagrados de llaman Recep, Shaban y Ramadán. En el mes de Ramadán hay determinados requisitos hacia los musulmanes y uno de éstos es el ayuno. Esta es una de las más importantes obligaciones de los musulmanes que se considera como un servicio a Dios. Cuando comienza a acatarse el ayuno en el mes de Ramadán, se señala que era también una obligación de nuestros ancestros, y el objetivo de esto es que el musulmán sea una persona buena, misericordiosa y de altos criterios espirituales. Otra peculiaridad del mes que antecede el Ramadán es que los musulmanes otorgan gran importancia al voluntariado. “Se hacen obras encaminadas a apoyar la educación musulmana, respaldar a los pobres y a los huérfanos. Se hacen donaciones para distintos fines benéficos”, explica Vedat Ahmet.

“Para cada persona es importante que realice algo bueno, sea alimentando a los pobres, sea preparando comida para familiares y amigos organizando las cenas llamadas Iftar. Este es el objetivo del ayuno en el mes de Ramadán: uno debe ser copartícipe en los problemas de la sociedad. Dándose cuenta de los valores espirituales uno debe actuar de manera que se resuelvan los problemas de la sociedad". 

Hay una intensa preparación para la fiesta en los hogares de los musulmanes. Por tradición con motivo de la fiesta los musulmanes reciben a amigos y familiares, pero no se olvidan de ofrecer dulces caseros a sus vecinos. De esta manera el Ramadán va más allá de las fronteras de la comunidad musulmana. Es una fiesta de la bondad y de la buena vecindad, dice nuestra compañera de la Redacción Turca de BNR Sevkie Cakir-Nihatova y describe la atmósfera en su casa antes de la fiesta:  

“Habitualmente la preparación comienza una semana antes de la fiesta, las mujeres limpian la casa, lavan las cortinas, colocan nuevos manteles para que la casa esté más bella, ya que acogerá a toda la familia. Hace poco tiempo hice una entrevista a una de nuestros oyentes de la aldea de Kliment, en la región de Shumen. Ella había ido a otra aldea para elaborar masa filo para una gran cantidad de bánitsas con motivo de Ramadán. Es obligatorio comenzar con el baklavá, porque su preparación lleva más tiempo. Cuando era niña las mujeres de uno de los barrios se reunían en casa de la mujer que hacía la más sabrosa bánitsa y cada una llevaba algo: huevos, yogur, harina... Las bánitsas siempre se preparan antes del baklavá. La banitsa es la misma que se hace con motivo de bodas, se asa por ambos lados y se le añade mucho queso. Cuando ya esté lista se vierte sobre una gran plancha de metal para que se pueda asar por el otro lado. Es difícil hacerla y por eso se prepara para eventos especiales. En este día la mesa debe estar repleta de platos, ya que se recibe a un gran número de huéspedes”.

¡Radio Bulgaria saluda a los musulmanes de toda Bulgaria y del resto del mundo con motivo de la gran fiesta!

Fotos: BGNES-Archivo, BNR-Ani Petrova, archivo personal, Oficina del Gran Muftí en Bulgaria