La Chandeleur, version bulgare

Publié le 02/02/16 à 11:22]

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Photo: BGNES

La fête de la Chandeleur, qui a lieu le 2 février chaque année, est une coutume populaire qui a beaucoup d'adeptes, mais la plupart des gens ignorent son sens et ses origines. Comme de nombreuses fêtes populaires, c'est une fête chrétienne qui puise un certain nombre de ses traditions dans les survivances de rites païens très anciens. En Bulgarie, les crêpes ne sont pas forcément à l'honneur, on les remplace par de belles tourtes et autres pains maison. Quant à la date du 2 janvier, dans certaines régions on célèbre le « Jour du Coq ».

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Mais la Chandeleur est avant toute chose une fête religieuse chrétienne appelée également "Présentation du Seigneur". En effet, les Chrétiens célèbrent à cette date le moment où Jésus est présenté au temple, 40 jours après sa naissance. Autrefois, on appelait également cette fête la "Purification de la Vierge", car on célébrait en même temps les "relevailles" de Marie. Le terme de relevailles, un peu oublié de nos jours, désigne le moment où la jeune accouchée reprenait une activité normale et se rendait au lieu de culte pour se purifier.

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Dans le calendrier des Bulgares, les trois premiers jours de février sont dédiés à Saint Tryphon qu’il fallait honorer en confectionnant des pains rituels qu'on distribuait à la famille et aux voisins. Si vous touchez de l’argent ces trois jours, la fortune vous sourira tout au long de l’année. S’il fait beau, la météo sera clémente pour les 40 jours qui viennent. Si au contraire il neige, les ruches seront pleines d’abeilles qui feront du bon miel parfumé.

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En Bulgarie de l’Est, la Chandeleur est aussi connue comme le Jour du Coq. C’est aussi la fête votive de Saint Euthyme de Tirnovo. D’après les ethnologues, le jour du coq aurait une origine ancienne slave, le coq étant associé dans la mythologie au soleil, mais aussi à la fertilité et à la virilité des hommes. C’est pourquoi la tradition veut que l’on sacrifie un coq qui sera servi rôti ou en sauce à la table du festin.

Les coutumes de la Chandeleur reprennent certains éléments du rituel des sages-femmes, ressuscité le 21 janvier et la référence est toute trouvée avec les relevailles de Marie. Les femmes âgées et accoucheuses à leurs heures sont à l’honneur et président de grandes tablées de convives où tout le monde rit et interprète des chansons paillardes. Toutes les femmes, jeunes ou âgées, sont habillées de robes de mariée. De nos jours, dans certains villages, on organise des reconstitutions de cette fête ancienne qui donne lieu à de nombreuses réjouissances…

Présenté par Sonia Vasséva

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