La Bulgarie occupe une des premières places en Europe pour la production de plantes médicinales. C'est ce qu'a annoncé le ministère de l'Ecologie à l'occasion de la Saint Jean d'été, le 24 juin. Notre pays est devant l'Inde et la Chine, et n'a pas d'égal pour la richesse et la diversité de ses plantes en Europe. De tous les pays de l'UE, il n'y a qu'en Bulgarie qu'on cueille les plantes aromatiques curatives à l'état sauvage et en grandes quantités. Ce qui explique l'existence d'une loi sur les plantes médicinales. Une liste comprenant 24 plantes encadre la cueillette des plantes pour les besoins de l'économie. Chaque année, le ministre de l’Écologie fixe les quotas de cueillette des plantes médicinales en fonction des besoins de la phytothérapie.