Selon le dernier rapport du ministère de l'Agriculture, les superficies maraîchères du pays ont été réduites deux fois depuis un an. La superficie agricole utilisée en Bulgarie est d'un peu plus de 5 millions d'hectares. Cela représente 45% de l'ensemble du territoire du pays, selon le rapport.
Mais seulement 1% environ de la superficie agricole est utilisé pour la culture de légumes. En 2020, 52 000 hectares ont été utilisés pour la production de légumes, soit 55% de moins qu'en 2019. L'an dernier, 769 000 tonnes de légumes ont été produites. Un quart d'entre eux sont des pommes de terre. Étonnamment, les statistiques montrent que 22% des superficies maraichères sont destinées aux pois chiches, contre seulement 9% - pour les tomates.
Le taux de production bio dans l‘UE ne constitue que 10,4%. Il a en fait chuté de 2-2,2% en Bulgarie, comme indiqué à la RNB par Nadejda Chopova de l’Institut de recherche sur le climat, l’atmosphère et les eaux de l’Académie bulgare des Sciences...
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