A partir d’aujourd’hui, l’Agence bulgare de la sécurité sanitaire des aliments (ABSSA) lance des inspections surprise auprès des producteurs et détaillants de glaces, a annoncé l’Agence. Les inspections des sites de production se termineront vers la fin du mois, tandis que celles des points de vente еt les frigos en plein air sans emballage préalable – le 30 septembre. Seront inspectés les matières premières dont sont produites les glaces, l’hygiène sur les lieux, le respect des exigences de stockage des glaces. Les inspections porteront également sur l’information fournie par les distributeurs sur le contenu de substances dans les glaces susceptibles de provoquer des allergies.
Plus d'un tiers des cas de peste porcine africaine sur les sangliers en Europe ont été détectés en Bulgarie, comme annoncé par l'Association des éleveurs de porcs. Rien qu'au cours de la dernière semaine d'octobre, sur le territoire de l'UE, ont été..
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