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Début des vendanges en Bulgarie du sud-ouest

Publié le 15/09/21 à 07:30

Photo: BGNES

Le ministre de l’Agricutlure, de l’Alimentation et des Forêts, le professeur Dr Christo Bozoukov a donné le coup d’envoi, ce 15 septembre, à la campagne des vendanges dans la région de Sandanski. Conformément aux facteurs climatiques, la période de la vendange peut varier de quelques semaines. Le plus souvent celle-ci est engagée en fin août par la vendange des cépages blancs et se poursuit jusqu’à la fin octobre par les cépages rouges.

Cette année les vignerons s’attendent à une riche récolte grâce au climat sec et ensoleillé qui a limité les maladies sur les vignes.

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