Le premier bureau externalisé de l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV) sera ouvert en Bulgarie et ce sera probablement à Plovdiv. Cela a été annoncé par le vice-ministre de l'Agriculture Yavor Guechev. L'activité du bureau comprendra la création d'un vignoble de présentation, d'une banque de gènes avec les cépages bulgares, ainsi que des vignes typiques du bassin de la mer Noire. "Cela propulsera la publicité des vins bulgares à un niveau beaucoup plus élevé", a commenté Guechev.
Un programme de maîtrise en technologie du vin sera ouvert à l'Université de technologie alimentaire de Plovdiv sous l'égide de l'Organisation internationale de la vigne et du vin, dont le siège est à Paris.
"Nous travaillons en étroite collaboration avec l'INSAIT / l'Institut de sciences informatiques, intelligence artificielle et technologies de pointe/ et l'Université de Sofia et si le projet est approuvé, en 2026, nous pourrions construire une usine..
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