Malgré la renommée mondiale dont jouissent les stations de ski Bansko, Borovets et Pamporovo, nombreux étaient ceux ayant choisi la ville de Berkovitsa (dans la Stara Planina) pour y passer les fêtes de fin d’année.

Ses hôtels ainsi que les maisons d’hôtes et restaurants ont connu un taux de fréquentation de 100%. Les réservations pour les chalets au pied du sommet Kom de la Stara Planina ont été faites dès le mois d’août dernier, déclare Dimitrinka Tsvetkova du Centre d’information touristique de Berkovitsa. A ses dires, la ville de Berkovitrsa se transforme en destination touristique d’hiver notamment grâce au sommet Kom depuis lequel on peut admirer de magnifiques panoramas à couper le souffle :

Le domaine skiable est ouvert dans la zone du sommet Kom. Un téléski est à disposition des skieurs, ainsi que des équipements que ces derniers peuvent louer à tout moment de la journée. Un salon de thé très confortable est situé au bout des pistes. Cette zone montagneuse se trouve à 1506 mètres d’altitude. 3 chalets y sont également situés, dans lesquels les touristes peuvent passer la nuit, manger et se réchauffer grâce à une tisane revigorante qui leur est offerte gratuitement, raconte Dimitrinka Tsvetkova et d’ajouter que cet endroit représente un paradis pour les skieurs, les snowboardeurs et les enfants qui souhaitent faire de la luge.

A la différence des grandes stations de villégiature, ici les prix sont tout à fait accessibles.

Que peut-on faire si la neige ne suffit pas pour les skieurs ?

Ce n’est pas un problème pour les touristes dans la mesure où Berkovitsa est connue pour ses beautés naturelles décrites même dans les œuvres du patriarche de la littérature bulgare Ivan Vazov qui y avait travaillé pendant un certain temps comme juge. C'est d'ailleurs ici qu'il écrit quelques-unes de ses grands chefs d’œuvre. Une maison-musée lui est d'ailleurs consacrée. Au sommet Kom s’élève également un bas-relief de l’éminent écrivain bulgare qui accueille les touristes.

Les portes du musée ethnographique et de la galerie des beaux-arts de Berkovitsa sont largement ouvertes pour les invités de la ville.

De quel type de cuisine peut-on se régaler à Berkovitsa ?

On y peut savourer les plats typiques de la région comme par exemple la potée de Berkovitsa ou bien la macédoine de légumes, explique Dimitrinka selon laquelle l’hospitalité des riverains contribue sensiblement à la transformation de Berkovitsa en importante destination touristique bulgare.

Version française : Nina Kounova

Photos: berkovitsa.bg, Centre d’information touristique de Berkovitsa