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Le Japon investit dans le yaourt bulgare

Publié le 12/05/22 à 14:37

Photo: mi.government.bg

L'entreprise japonaise "Meiji" voudrait investir dans la production de yaourt bulgare au laboratoire de l'entreprise publique de production de yaourt "L. B. Bulgaricum". C'est ce qu'a annoncé l'ambassadeur japonais en Bulgarie Hiroshi Narahira qui a visité la société bulgare où sont conservées 1000 souches de bactéries et plus de 100 ferments de yaourt bulgare authentique. Il était accompagné par la vice-première ministre Kornélia Ninova.

L'équipement moderne de la société est majoritairement japonais et une grande partie des employés sont formés au Japon.

Pour les Japonais, le yaourt représente la Bulgarie. Il est introduit au Japon en 1970 et présenté au Salon à Osaka, a précisé l'ambassadeur.

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