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Prix d'achat trop bas des roses = Récolte trop basse

Photo: EPA/BGNES

Cette année la récolte de roses dont on extrait la fameuse essence de rose (les roses de Kazanlak) sera historiquement basse, a déclaré sur RNB-Plovdiv le président de l'Association des producteurs de roses en Bulgarie Hristo Nikolov. Il anticipe une récolte de 8000 à 9000 tonnes, alors que les surfaces cultivées existantes devraient donner jusqu'à 15 000 tonnes. La raison de cette récolte si basse, proche des niveaux de l'an dernier, est le manque de main-d’œuvre et le prix d'achat trop bas qui est d'environ 1,30 euro/kg. Selon Nikolov ces trois dernières années la marge du bénéfice des producteurs de roses est presque inexistante.






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