7 semaines avant Pâques qui pour les chrétiens orthodoxes sera célébré cette année le 16 avril, en Bulgarie commence le Grand carême pascal. Un temps de prière et de recueillement, qui est censé rapprocher l'homme de Dieu. Le jeûne rigoureux n'est toutefois pas recommandé aux jeunes enfants, aux femmes enceintes et aux personnes âgées.  Ces 40 jours sont une référence aux 40 jours que met Jésus pour se préparer à son sacrifice. Les humains se privent de toute nourriture grasse et observent le jeûne pour purifier leur corps et leur âme. La période du carême donne aussi lieu à une remise en question et à un bilan personnel. L'heure est de se tourner vers soi et de chercher une nouvelle voie à suivre dans sa vie...

La période de jeûne interdit la consommation de tout produit d’origine animale. Le menu quotidien tourne autour du pain, des féculents, des céréales et des fruits et légumes. Une dérogation est faite le 25 mars, jour de l’Annonciation et le Dimanche des Rameaux, une semaine avant Pâques, lorsqu’il est autorisé de consommer du poisson. Il ne faut toutefois pas considérer le carême comme un simple acte de contrition et d’abstinence, le carême est surtout le témoignage de notre fidélité et de notre dévouement à Dieu. Observer le jeûne ce n’est pas seulement se priver de certains aliments, notamment les matières grasses, mais surtout éviter de commettre des péchés ou de faire du mal à autrui, autant de comportements qui nous portent préjudice et nous éloignent de Dieu. Éviter de nous mettre en colère et pardonner les fautes des autres – tels sont les préceptes de Dieu que nous devons observer scrupuleusement…

• Le Grand carême pascal prépare les chrétiens pour le jour de la Résurrection…