Des collectionneurs de tout le pays se sont donné rendez-vous à Samovodéné /région de Véliko Tarnovo/ pour un somptueux défilé de tenues traditionnelles bulgares. La fête qui met à l'honneur le talent des brodeuses et des dentellières bulgares a cette année pour thème "Les pains rituels et le langage des broderies". Plusieurs expositions de tenues traditionnelles, de parures, tabliers et accessoires sont aménagées au centre-ville. "Une tenue traditionnelle, c'est l'âme humaine qui s'épanouit. Rendons hommage à nos traditions qui nous viennent du passé et que nous devons faire perdurer", ont déclaré des participants au festival.
Manger pimenté relève de la culture. Tel est le credo d'Alexandre Kurktchiev, alias Sando, qui cultive des piments près de Sofia et qui vient d'ouvrir le premier Musée du piment en Bulgarie. Ce n'est pas du piment d'Espelette, mais ça y ressemble... Deux..
C’est une confiserie typique des pays du bassin de la Méditerranée, dont les premières recettes proviennent d’un livre arabe de Bagdad du Xe siècle. Que ce soit le Nougat de Montélimar en France ou le touron en Espagne, on suit sa trace sous..
La ville d’Eléna, située non loin de Véliko Tarnovo, accueille des milliers de visiteurs à l’occasion de la Fête du jambon sec. Cette fin de semaine, les producteurs de viande fumée feront la démonstration de leur savoir-faire, rapporte Zdravka..
Le village Zméyovo, dans la région de Stara Zagora, met ce 21 décembre à l'honneur l' armoise et son vin doux-amer. L'Armoise commune appelée encore..
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