Le yaourt bulgare est inscrit au registre européen des Appellations d'origine protégée (AOP), a annoncé à Bruxelles le ministre de l'Agriculture Kiril Vatev. "Ce produit bulgare traditionnel nous rend connus dans le monde entier pour ses qualités nutritionnelles et son inscription au registre des AOP facilite sa popularisation", a dit le ministre.
L'AOP du yaourt bulgare donnera aux sociétés bulgares des avantages compétitifs sur les marchés, et les consommateurs obtiendront une garantie supplémentaire d'origine et de qualité du produit.
Notre yaourt est le deuxième produit bulgare à recevoir une AOP au niveau européen après le miel de miellat de Strandja.
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