Selon EUROSTAT, le PIB par habitant, exprimé en "standard de pouvoir d'achat" /SPA/ est le plus faible en Bulgarie, comparé aux autres pays de l'Union européenne. Le SPA permet de procurer la même quantité de biens et de services dans tous les pays. Exprimées ainsi, les dépenses réelles par habitant reflètent le niveau de consommation moyen de chaque citoyen.
En 2023, le pouvoir d'achat des Bulgares a représenté 64% de la moyenne européenne, contre 62% en 2022 et 57% en 2011. C'est au Luxembourg que le pouvoir d'achat est le plus élevé avec 32 100 SPA par habitant, soit 38% de plus que la moyenne européenne.
La moitié de la viande, des œufs, du miel et de l’huile dans la grande distribution devra être d’origine bulgare, quant au lait et au fromage, ce pourcentage doit atteindre 80 %. C’est ce qui est prévu par un projet de loi sur la chaîne..
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