Podcast en français
Taille du texte
Radio nationale bulgare © 2025 Tous droits réservés

La tisane de Strandja devient un produit protégé dans l’UE

Photo: mzh.government.bg

La CE a inscrit la tisane de Strandja au Registre des indications géographiques de l’UE. A compter du 3 juin 2025, une appellation d’origine protégée a été accordée à cette boisson unique au monde produite à base de feuilles et de fleurs de Sideritis (famille des Lamiaceae).

Elle est cultivée sur des terrains avec une exposition au soleil adaptée et du sol alcalin dans la région des cinq communes de la montagne Strandja : Malko Tarnovo, Primorsko, Sozopol, Srédets et Tsarévo. Il est caractérisé par un goût doux, un arôme riche et délicat, et une haute teneur en antioxydants et en phénols. C’est un médicament naturel aux vertus antibactériennes et antivirales prouvées, indique le ministère de l’Agriculture.

Avec l’inscription de la tisane de Strandja dans le registre des dénominations européennes, la Bulgarie a déjà six produits alimentaires protégés : trois AOP (le miel de miellat de la Strandja, le yaourt bulgare, le fromage en saumure bulgare) et trois IGP (la saucisse sèche de Gorna Oryahovitsa et l’huile essentielle de rose bulgare), de même que sept spécialités traditionnelles.

Edition : Migléna Ivanova

Version française : Maria Stoeva

Photo : mzh.government.bg




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Tous les articles

Une femme d'origine bulgare a trouvé la mort en Israël...

Une Israélienne âgée de 94 ans, d'origine bulgare, a trouvé la mort lors d'une attaque iranienne contre la ville israélienne de Bat Yam, comme annoncé par les correspondants de la RNB Fénia et Iskra Dékalo. Le ministère des Affaires étrangères n'a pas..

Publié le 16/06/25 à 13:45

La Bulgarie souhaite acquérir des radars 3D français...

La Bulgarie et la France s'apprêtent à signer un accord-cadre pour l'acquisition de nouveaux radars destinés à l'armée de l'air. Un projet très important pour équiper les nouveaux avions de chasse F-16.  La Bulgarie a opté pour un financement européen car,..

Publié le 16/06/25 à 10:45

La Bulgarie cherche à évacuer ses compatriotes d'Israël...

"Notre priorité consiste à sécuriser au maximum l'évacuation des Bulgares d'Israël". C'est ce qu'a déclaré le chef de la diplomatie bulgare, Georg Guéorguiev sur la TV publique. "Les listes des personnes souhaitant quitter le pays sont..

Publié le 16/06/25 à 09:55