В България ще се отглеждат черни летни трюфели в плантации, съобщиха от бранша по време на първия "Трюфел фест“, който се провежда в град Угърчин.
Засега у нас гъбите се събират само в горски територии, а страната ни е най-големият износител на този вид - около 150-200 тона.
От следващата година у нас започва внасянето на фиданки, заразени с черен летен трюфел, посочи Цветозар Мичевски, собственик на най-голямата фирма у нас за изкупуване и изнасяне на трюфели:
Ние сме се насочили към този вид трюфел, който расте навсякъде и който в цяла България може да се отглежда. Задължително е да има вода наблизо, за да може да се напоява, като най-важното е обработката на самата плантация след залесяването.
