Eмисия новини
от 15.00 часа
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Щастието има вкус на вино сред Ритлите в Искърското дефиле

6
Снимка: Веселите винари

На фона на стръмните скали на Искърското дефиле, село Лютиброд се превръща в емблема на винения туризъм у нас. Известно най-вече с Ритлите – природен феномен, който маркира началото на Северозапада, това живописно кътче е дом на винени традиции и културно наследство още от времето на траките. Тук, сред следи от средновековни църкви, римски артефакти и легенди за Ботевата чета, семейство Димитър и Ивана Димитрови създават неповторимо преживяване – винен туризъм. А гостите им толкова много се захласват по фантастичните гледки към Ритлите и ароматното вино, че често изпускат влака си, други пък отказват да си тръгнат от този рай. В интервю за Радио България Димитър разкрива как вече трета година организират винени пикници край река Искър и Ритлите.


"Когато започнахме с нашия винен туризъм, решихме да го направим нетрадиционен – нещо, което другите не правят. Понеже нямаме изба, предлагаме на гостите да се насладят на вина на наши колеги от района. Нашия винен туризъм сме кръстили "Порталът към Северозапада" – защото наистина Ритлите са портата, от която започва Северозападът с най-хубавите си кулинарни винени традиции. Само в района на близкия Враца, в радиус от 30–40 км, има пет изби. Тук браншът се разви доста бързо през последните десетина години –  правят се сортове, като Врачански мискет, Врачанска теменуга, Гъмза, Рубин и пр."

Виненото пътешествие в Искърското дефиле очарова не само българи, но и международни гости. Испанци, германци, швейцарци, австрийции дори индийци се наслаждават на нашенско вино в Лютиброд.

"Много е важно виното да го свържеш с някакво преживяване или с нещо допълнително, което да му даде емоционална стойност. Когато хората дойдат при нас на тази уникална природа и на място опитват вината на Северозапада, в тях се създава силна връзка със самото вино, с хората, които са го произвели, със самото място. Относно сомелиерските или технологските качества, вината от нашия район по нищо не отстъпват на най-добрите образци на световното вино" – казва Димитър.

Дегустациите се комбинират с разходки из Врачанския Балкан до Черепишкия манастир, средновековни крепости или следи от древни светилища.

"Ние сме благословени с това, че имаме влак. Можете да си го хванете от София. Той носи едно голямо предимство – защото всички, които участват във винения пикник, могат да се насладят на виното, а не шофьорите сред тях да се лишават – казва Димитър. – Идват с влак от София за около 2 часа. Пристигат в Лютиброд. Поемаме ги от гарата. Правим разходка около час и половина–два. След което се връщаме обратно на брега на река Искър, където сме приготвили маса, отрупана свината и местни храни. Тук сервираме изключително само храна от местни производители – колбаси, млечни продукти и разни други изненади. Представяме всяко вино, представяме себе си, говорим си за вино."


Българи и чужденци са във възторг от природата на дефилето в съчетание с главозамайващото вино на Северозапада. А Димитър си спомня за един от най-емблематичните моменти, когато група чуждестранни винени журналисти и търговци застанали с чаши вино пред Ритлите и възкликнали: "Това е най-великото място за пиене на вино на света!".

Вижте още:

Снимки: Веселите винари


По публикацията работи: Марта Рос

БНР подкасти:

Новините на БНР – във Facebook, Instagram, Viber, YouTube и Telegram.


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

Горещи теми

Войната в Украйна

Най-четени