Он перевязывает разбитые сердца и проторяет сладкую какаовую тропинку к блаженству. Заставляет нас жаждать его и, как образ любимого человека, парит где-то вокруг нас.

Шоколад – «запрещенный плод» в диетическом меню и искушение, которое в критические моменты побеждает даже самого волевого индивида. Пока на рынке не вышла книга, которая старым испытанным методом советует побороться с соблазном, предаваясь ему. Произведение «Ешь шоколад и худей» не только одерживает победу над предварительно известным финалом диеты, но и производит побочный эффект – стирает кислую физиономию улыбкой.

«Большинство людей, которые сели на диету, не самые счастливые в мире по той простой причине, что большинство режимов сделаны весьма ограниченно и глупо, – говорит фитнес-инструктор и автор книги Лазар Радков. – Правда в том, что мы можем питаться таким образом, который полезен для нашего здоровья и помогает нам избавиться от лишних жиров, но без необходимости ограничивать половину продуктов питания в нашем меню. Т.е. все сводится к тому, насколько умно мы делаем это».

И так, если наш питательный режим, двигательная программа и образ жизни – в гармонии, то мы можем наслаждаться такими маленькими удовольствиями, как шоколад. К сожалению, однако, нет магических продуктов, при помощи которых мы можем похудеть, поэтому необходимо быть осторожными в отношении количества пищи, движения и сна. «Шоколад легче всего может вывести наш нормальный вес из колеи, так как он чрезвычайно вкусен, стимулирует аппетит и успокаивает». И для того, чтобы не попасть в его хищные когти, автор предлагает строгий одномесячный пищевой и двигательный вызов, при помощи которого сбросить от 6 до 10 кг лишнего веса. Но только позволяя себе половину большого шоколада… для роскоши. 

«Два самых простых и эффективных принципов, которых мы можем придерживаться – это пить больше воды и добавить овощи к каждой еде, – советует Лазар Радков. – Когда мы принимаем больше воды, мы регулируем свой аппетит, так как тело иногда неправильно интерпретирует сигналы о голоде. Овощи же насыщают нас намного лучше большинства продуктов питания, и мешают перееданию. Неслучайно салат подают до основного блюда. Таким образом, придерживаясь только этих двух принципов и не подсчитывая калории, мы начнем принимать меньше пищи и худеть».

А когда пойдем по пути самопознания: «Это только одна из моих основных рекомендаций людям, несмотря на то, какой режим они соблюдают, – говорит Лазар Радков. – Эффективность любой программы в большой степени зависит от того, как мы следим за своим телом и воспринимаем его сигналы. Важно быть осторожными в отношении чувства голода, энергии и остроты мысли. И если что-то не так с выполнением, то нам необходимо проверить весь процесс. Потому что наше тело всегда дает нам обратную связь, и от нас требуется только наблюдать за ним и не насиловать его».

Иными словами все, что мы делаем, должно соответствовать нашим возможностям, повышать качество жизни и заставлять нас чувствовать себя лучше. Без голода, без утомительных тренировок и позволяя себе несколько кусочков шоколада. «Мы должны есть их с удовольствием после обеда с чашечкой кофе, обязательно перед коллегами и с такой блаженной физиономией, которая вызывает их зависть», – в шутку советует фитнес-инструктор.

Лазар Радков любит представлять себя как провайдер потребованного совета и мотивации. На прошлых выходных ему удалось собрать рано утром тысячи людей в Южном парке с идеей побить мировой рекорд по числу людей, делающих отжимания. Инициативой #30за30 он попытался мотивировать 1 млн болгар заниматься спортом каждый день и вдохновил около 100 человек принять участие во флешмобе «Отжимания перед парламентом за 180 секунд». Но самой трудной его миссией, бесспорно, является его последняя – усмирить «шокоманов» по разграфленной в ряды и квадратики дорожке, заставляя их притормозить по середине. Ничего, что они уже набрали скорость.

И все же, как нам заснуть спокойно, зная, что в нашем доме прячется оставшаяся половина шоколада, которую мы не съели днем?