Слушайте!
Размер текста
Болгарское национальное радио © 2025 Все права защищены

В Асеново идет подготовка к фестивалю "Банатские деликатесы"

Фото: Facebook /МКФФ

В селе Асеново, в Центральной Северной Болгарии, идет подготовка к фестивалю "Банатские деликатесы – традиции моего села", который состоится 12 августа, сообщает БТА. На мероприятии, ставшем традиционным, встречаются хранители аутентичного фольклора и традиционных блюд. Уже зарегистрировано более 200 участников. Около 100 из них – повара, которые покажут свое мастерство в приготовлении традиционных блюд, а участники конкурса "Кулинарное вдохновение" должны представить блюдо в форме кролика или приготовленное из крольчатины, так как 2023 г. согласно Китайскому гороскопу, является годом Кролика. Также будет проведен конкурс на звание "Мастер банатского блюда" и "Главный мастер банатского блюда".(


В программу фестиваля включены также фольклорные выступления ансамблей из разных краев страны.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Еще из рубрики

Дар за дар – обрядовые хлеба и нечетное число блюд в Сочельник

В наши дни, как и в прошлом, с раннего утра в Сочельник в домах царит праздничная суета в связи с подготовкой к самому важному ужину в году. В ожидании Рождества он постный, но также должен быть богатым и изобильным, а число блюд на столе нечетным –..

опубликовано 23.12.24 15:15

Игнаждень – праздник, заряженный ожиданием Младого Бога и перерождением Солнца

20 декабря в Болгарии чтят память святого Игнатия Богоносца. Согласно поверью, в этот день начались родильные муки Богоматери. В одной из народных песен даже есть такие слова: "Замучилась Богоматерь на Игнаждень и до Рождества".  В болгарском народном..

опубликовано 20.12.24 8:00
Фото: Дом культуры „Искра 1898“ - Борово

Секреты белой халвы и как десерт сохраняет старые обычаи

Судя по описаниям западных путешественников, халва была распространенным десертом на болгарских землях еще в XVI веке. В нашем варианте ее обычно готовят из кунжутного или подсолнечного тахини и подслащивают сахаром или медом. Популярна здесь и..

опубликовано 28.11.24 8:10