Православный праздник в честь святого Трифона отмечается 1 февраля по новому стилю. В народном календаре это цикл из 3 последовательных дней, которые называются Трифунци — 1, 2 и 3 февраля. Праздник, называемый в народе Трифон Зарезáн из-за проводимой тогда обрезки виноградных лоз, особенно почитают виноградари и виноделы, сокольники, садоводы и трактирщики. Многие отмечают этот день не 1 февраля (наряду с церковным праздником), а 14 февраля, по старому стилю.
Несмотря на холодную погоду, ценители хорошего вина утром 2 февраля отправляются на виноградники, где проводится первая ритуальная обрезка и с водосвятием молятся святому-покровителю о божественной защите.

Праздник повелевает в этот день испить молодого вина нового урожая и окропить им виноградные лозы, чтобы было плодородие и благополучие весь год. В этот день не работают, а в городах и селах празднуют, водят хороводы и, конечно, вино является неизменной частью праздника.
В день святого Трифона и в этом году открывают двери винодельни по всей Болгарии. Много гостей готовятся встретить в четырнадцати винодельческих предприятиях объединения "Дунайские винодельни" в Западной и Центральной части Дунайской равнины.

Для гостей подготовлены оригинальные беседы о традициях и особенностях винных районов Болгарии. Некоторые винодельни, кроме дегустации, предлагают и арт-занятия, такие как рисование вином, ставшее в последнее время довольно популярным.

По данным Министерства образования, в учебном 2024/2025 году в болгарских высших учебных заведениях обучаются 2104 студента из Украины. Из них 1750 поступили на программы образовательной степени "бакалавр", 304 - на программы "магистр", и 50 - в..
Концерт по случаю Дня бессарабских болгар состоится 29 октября в большом зале Центрального военного клуба в Софии. Об этом сообщил БТА председатель Культурно-просветительского общества по связям с бессарабскими и таврическими болгарами "Родолюбец"..
Болгарское национальное радио впервые приняло ежегодную конференцию Международной ассоциации общественных СМИ (Public Broadcasters International) . В ней участвовали руководители и представители общественных радиостанций и телеканалов из 24 стран,..
По данным Министерства образования, в учебном 2024/2025 году в болгарских высших учебных заведениях обучаются 2104 студента из Украины. Из них 1750..