Было отмечено, что 53% населения страны предпочитает свинину, 42% - курятину, 5% - говядину. Общее количество свиней в стране в 2024 году составляет 700 000.
В прошлом году было забито немногим более 1,2 млн свиней, из которых получено около 83 000 тонн мяса - результат, который, по словам Димитра Михайлова, исполнительного директора Ассоциации свиноводов Болгарии, не достигался в течение многих лет.
Около 70% мяса на болгарском рынке - импортное, в основном от западных производителей. Остальные 30% производятся на местных фермах, сообщил Венцислав Славов из Управляющего совета Ассоциации промышленного свиноводства в Болгарии.
Он напомнил, что в начале 90-х годов XX века поголовье свиней в стране превышало 4 миллиона, но после политических перемен многие свиноводческие комплексы пришли в запустение.
В последние годы, благодаря новым технологиям и породам, отрасль демонстрирует рост. Было подчеркнуто, что для повышения конкурентоспособности болгарского свиноводства необходимо двигаться в направлении кооперации и укрупнения производств.
26 ноября в Софии проходит бизнес-форум на тему "Болгария – Китай: сотрудничество в автомобильном секторе". Его организаторами являются Болгарская торгово-промышленная палата и посольство Китайской Народной Республики в стране. В состав..
В среду минимальная температура по стране составит от 3 до 12°С, в Софии – около 4°С. В течение дня над западной половиной страны будет преимущественно облачно, во многих местах пройдут дожди, более значительные в крайних западных и южных..
После пожаров в районе г. Бургас прошлым летом, в результате которых сгорели дома в дачной зоне недалеко от города, Муниципалитет Бургаса постановил приобрести высокотехнологичные дроны с тепловизорами, ночным видением и 3D-съемкой. Два дрона,..
Переменная облачность
Преимущественно облачно
Облачно
