Международный фольклорно-гастрономический фестиваль "Банатские лакомства – традиции моего села" пройдет в субботу, 16 августа, в с. Асеново, муниципалитет Никополь, в 14-й очередной раз. Организатором форума выступают Народный дом культуры "Петр Парчевич 1927" – село Асеново и Муниципалитет Никополь. Цель фестиваля – популяризация и сохранение кулинарных традиций общности банатских болгар и презентация местного фольклора путем демонстрации народных костюмов и аутентичных фольклорных исполнений.

Под открытым небом пройдет и демонстрация приготовления характерных для банатских болгар блюд, за которой последует их дегустация для гостей и участников форума.  

На площади перед домом культуры села Асеново, кроме исполнений характерного для банатских болгар фольклора, предусмотрено и соревнование по чистке и мелкой рубке лука под шутливым девизом: "Сквозь слезы к победе".

• Малоизвестные банатские болгары в Болгарии

Банатские болгары, в основном, католического вероисповедания, во времена османского ига переселились из Болгарии в область Банат, которая ныне разделена между Сербией, Румынией и Венгрией. После освобождения от турецкого рабства, часть из них вернулась обратно в Болгарию.

Редактор: Миглена Иванова

Перевод и публикация: Вили Балтаджиян

Фото: facebook.com/banatskivkusotii, БТА