В очередной раз любители свежеприготовленной лютеницы смогут попробовать этот восхитительный кулинарный шедевр на традиционном фестивале, где он является главным героем – "Куртово Конаре Фест". Насыщенная музыкальная программа, разнообразные мастер-классы, кинопоказ и дискуссия о последствиях выбрасывания продуктов – это лишь часть событий, которые ждут посетителей до 14 сентября. Ежегодно в рамках мероприятия проводятся три конкурса: "Царица лютеницы", "Самый красивый стенд" и "Хранитель традиций".

Мероприятия проводятся при поддержке Национального фонда "Культура", муниципалитета Стамболийски, частных лиц и волонтеров. Традиционный рецепт лютеницы из села можно найти здесь.

Рецепты "царицы консервов" существуют по всей стране. Поэтому в материале из коллекции "Радио Болгария" вы сможете узнать о том, как ее готовят еще в одном месте Болгарии – в городе Златица, где кроме 300-летней часовой башни есть еще и исключительный школьный духовой оркестр "Марширующие звезды", который также заслуживает внимания каждого, кто приезжает в городок, расположенный между горами Стара-Планина и Средна-Гора.

Составил: Иоанн Колев

Перевод и публикация: Мария Атанасова

Фото: Facebook /Куртово Конаре Фест (архив)