Eмисия новини
от 18.00 часа

Me paella ose si salcë qumështi - sesi Makiko imponoi lutenicën bullgare në Japoni

Lutenica sipas një recete origjinale bullgare, por “Made in Japan” çau rrugën e saj drejt tregut në Tokën e Diellit dhe prodhuesja e saj Makiko Miura tashmë po bën plane për të zgjeruar prodhimin. Makiko jeton në prefekturën Yamagata - një nga..

05.02.23 13:35 |

Domatja rozë - personazhi kryesor i një festivali në qendër të Sofjes

Për të gjashtin vit radhazi, Kopshti i Princit në kryeqytet do të mirëpres Festivalin e Domateve Rozë. Gjatë gjithë të shtunës, vizitorët do të kenë mundësinë të provojnë receta të përgatitura enkas nga kuzhinierët më të njohur bullgarë dhe të ftuar nga..

03.09.22 10:40 |

Dy herë më shumë domate u mbollën në Bullgari në vitin 2022

Në Bullgari këtë vit u mbollën dy herë më shumë domate dhe lakër sesa vitin e kaluar, sipas analizës së fundit operative të Ministrisë së Bujqësisë. Po shtohen edhe sipërfaqet me pjepër dhe luleshtrydhe. Sipas të dhënave paraprake nga fillimi..

24.05.22 14:11 |

Vjeshta në Bullgari po vjen me aromën e specave të pjekura dhe një vëmendje të veçantë ndaj lutenicës

Në një këngë të njohur bullgare këndohet se vera tanimë është “vetëm gjoja”, përderisa vjen era e specave të pjekura. Javët e para të vjeshtës janë koha e një pune këmbëngulëse, më në veçanti për bullgarët, të cilët vet i rrisin frutat dhe perimet..

29.09.21 07:15 |

Shembje në prodhimin bullgar të perimeve në vitin 2020

Për një vit, sipërfaqet me perime në vend u përgjysmuan, sipas raportit të fundit të Ministrisë së Bujqësisë. Sipërfaqet e shfrytëzuara bujqësore në Bullgari janë pak më shumë se 5 milion hektarë. Kjo është 45 për qind e të gjithë territorit të..

18.03.21 11:38 |
perimet bullgare

Perimet bullgare - më pak dhe më të shtrenjta

Në Bullgari po prodhohen perime gjithnjë e më të pakta, por gjithnjë e më të shtrenjta, tregon një analizë e Qendrës për studime ekonomike pranë Akademisë Bujqësore. Prodhimi i perimeve   në vend gjatë vitit 2020 është pakësuar me 17% në krahasim..

11.01.21 12:04 |
Desisllava Taneva

Zinxhirët tregtarë nuk plotësojnë apelin për më shumë produkte bullgare

Ministrja e bujqësisë dhe e ushqimeve Desillava Taneva tha se zinxhirët tregtarë në vend nuk plotësojnë propozimin e ministrisë për më shumë produkte vendore në tregun e brendshëm. Sipas saj nuk është normale që zinxhirët të shesin prodhim të freskët të..

08.04.20 11:09 |

Lloji i ri domatesh bullgare me veti të fuqishme antiokside

Domatja është mes ushqimeve të dashura dhe të preferuara të bullgarit. Mbase nuk ka rast që ajo të mos të jetë e pranishme në tryezën tonë nën një ose tjetër formë: si një pjesë përbërëse të sallatës, të përpunuar në salcën tradicionale bullgare – lutenica..

15.02.12 14:15 |
Всички новини: днес | вчера

Горещи теми

Войната в Украйна