Hoy se celebra el Día Internacional del Vino Mavrud, elaborado de una de las más preciadas, antiguas y emblemáticas especies búlgaras de uva, que se caracteriza por su intenso color rubí y agradable aroma con notas de zarza y mora madura. El evento..
El verano seco y la primavera lluviosa han ofrecido a los viticultores buena uva , que pronto estará en los toneles convertida en vino, aunque los aficionados al vino deberán aguardar, ya que el nuevo vino no se colocará en el mercado hasta la..
Se espera que este otoño los rendimientos de uva crezcan de un 20% a un 30% en comparación con los obtenidos el año pasado, según ha señalado en Radio Nacional de Bulgaria Krasimir Kóev, director de la Agencia Ejecutiva de la Vid y el Vino. Por el..
Una especial “villa del vino” en el centro de Sofía, en la que se exhiben más de un millar de tipos de vino de doce países balcánicos y se ofrece un variado programa musical y culinario es lo que espera quienes visiten el X Festival Internacional..
Si son curiosos y desean conocer Bulgaria más allá de los habituales clichés turísticos les recomendamos que visiten los siguientes museos que les sorprenderán y enriquecerán sus conocimientos acerca de las tradiciones búlgaras y el patrimonio..
El casco antiguo de la ciudad de Plovdiv invita a los aficionados a los sabores exquisitos al séptimo desfile Vino y Gourmet que se desarrollará el fin de semana. En los sombríos patios de las casas renacentistas los productores de vino y alimentos..
El día antes de la Sexagésima los búlgaros ortodoxos veneran la memoria de sus queridos difuntos. Este es uno de los días especiales que la Iglesia ha designado para acordarnos de las almas de todos los muertos. Este día siempre cae un sábado,..
A los tracios les gustaba beber vino espeso con un acentuado aroma afrutado y un regusto remoto a cera de abejas. Una bodega vinatera de la ciudad costera de Varna ofrece un periplo a través del tiempo por medio de una variedad de uva “resucitada” de la..
Mientras el mundo occidental rinde homenaje el 14 de febrero a san Valentín, en Bulgaria tenemos la oportunidad de elección en nuestro estado de ánimo festivo y podemos brindar con amor por el vino. La uva y el vino están estrechamente..
En las tradiciones búlgaras, febrero es el mes de los vitivinicultores y enólogos . El comienzo del segundo mes del año suele estar marcado por la poda de los viñedos. Antaño la poda ritual del primer sarmiento se hacía el 14 de febrero, fecha en la..
